Шөлдөө хэрхэн бяслагтай бялуу хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Шөлдөө хэрхэн бяслагтай бялуу хийх вэ
Шөлдөө хэрхэн бяслагтай бялуу хийх вэ

Видео: Шөлдөө хэрхэн бяслагтай бялуу хийх вэ

Видео: Шөлдөө хэрхэн бяслагтай бялуу хийх вэ
Видео: ГЭРТЭЭ ХЭРХЭН АМАРХАН CHEESE CAKE ХИЙХ ВЭ? | ОХИНТОЙГОО ХАМТ БЯСЛАГТАЙ БЯЛУУ ХИЙСЭН НЬ🍮💕 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Шинэхэн шатаасан гар хийцийн маффин нь шөл эсвэл шөлний хамгийн тохиромжтой дагалдах хэрэгсэл юм. Бяслагтай нарийн боов хийхийг хичээгээрэй - өөр өөр сортуудыг ашиглан та цэсийг ихээхэн төрөлжүүлж болно. Хамгийн гол нь маффиныг илүү хурдан жигнэх тул маш хурдан иддэг.

Шөлдөө хэрхэн бяслагтай бялуу хийх вэ
Шөлдөө хэрхэн бяслагтай бялуу хийх вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

    • Бяслаг царцдастай кекс:
    • 200 гр гурил;
    • 150 гр халуун ногоотой бяслаг;
    • 150 гр цөцгийн тос;
    • 2 өндөгний шар;
    • давс;
    • газрын хар чинжүү.
    • Мозарелла маффинууд:
    • 300 мл сүү;
    • Нилээд нунтагласан эрдэнэ шишийн 6 халбага;
    • 50 гр цөцгийн тос;
    • 0.5 халбага жигд нунтаг;
    • 1 өндөг;
    • Моцарелла хүртэл 200;
    • Гэрийн бяслаг 4 халбага;
    • 0.5 аяга чихэрлэг лаазалсан эрдэнэ шиш;
    • давс;
    • газрын хар чинжүү;
    • яншуй.
    • Пармезан маффин:
    • 1 шил сүү;
    • 0.5 аяга хайлсан цөцгийн тос;
    • 0.5 аяга цөцгий;
    • 2.5 аяга гурил;
    • 0.5 халбага жигд нунтаг;
    • 1 өндөг;
    • 0.5 аяга сараалжтай пармезан;
    • 1 халбага элсэн чихэр
    • давс;
    • 0.5 халбага хатаасан лаврын.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Амтат бяслагны царцдасыг үйрмэг маффинаар хий. Гурил, цөцгийн тосыг хутгаар цавчих. Халуун бяслагыг үрж, цацахад зориулж багахан хэсгийг нь тавиад үлдсэнийг нь цөцгийн тос, гурилын холимогт нэмнэ. Сайн хутгаад зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хуруугаараа зузаан давхаргад хийж, маффины хоосон зайг дугуй ховилоор хайчилж ав.

Алхам 2

Зуурсан дугуйлангаа жигд хуудсан дээр тавиад дээрээс нь өндөгний шар зөөгчөөр үрж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. 200 ° С хүртэл халаадаг зууханд жигнэх хэрэгтэй. Салфеткатай дотортой хавтгай тавган дээр халуунаар үйлчил. Эдгээр маффинууд нь даршилсан ногоо эсвэл бусад халуун ногоотой, исгэлэн шөлтэй хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Алхам 3

Минестрон гэх мэт шөл, хөнгөн ногоотой шөлний хувьд Газар дундын тэнгисийн амттай зөөлөн моцарелла маффин бэлтгэнэ. Сүүгээ халаагаад цөцгийн тос нэмээд холимогийг буцалгана. Хутгах явцад эрдэнэ шишийн үрийг хэсэг хэсгээр нь нэмээд жигд болтол хутгаад галд ав.

Алхам 4

Холимогоо хөргөөд дээр нь давс, чинжүү, жигд нунтаг, зуурсан өндөг нэмнэ. Сайн хутгана. Лаазалсан эрдэнэ шишийн жижиг савыг шавхан, мозарелла үрж, ногоон цавчих. Эрдэнэ шишийн үр, зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн яншуй, бяслаг зэргийг зуурмаг дээр тавь. Бүх зүйлийг сайтар холино.

Алхам 5

Цаасан үүрийг металл маффинтай саванд хийнэ. Зуурсан гурилыг тус бүрт нь хийнэ, эзлэхүүний 2/3-ээс ихгүй хэмжээгээр дүүргэнэ. Шарах шүүгээгээ 180оС-т халаагаад савныхаа савыг хийж бэлэн бүтээгдэхүүн алтан хүрэн болтол жигнэнэ. Нэг аяга шөлний хажууд маффинуудыг том, хавтгай тавган дээр тавиад нэг удаа үйлчил.

Алхам 6

Parmesan-ийн амттай маффин нь хүнсний ногооны эсвэл мөөгний нухаш шөл хийхэд маш сайн нэмэр болдог. Өндөг зодож, цөцгий, сүү, хайлсан цөцгийн тосоор холино. Пармезаныг сараалжтай болго. Гүн саванд гурил хийнэ, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр, сараалжтай пармезан, хатаасан лаврын нэмж хийнэ.

Алхам 7

Цөцгийн тос-сүүний массыг хэсэг хэсгээр нь гурилын холимогт хийнэ, модон хусуураар сайтар үрнэ. Бэлэн зуурмагийг тос түрхсэн силикон маффинтай саванд хуваа. Лаазыг жигд хуудсан дээр тавиад 200 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх. Халуун үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: