Бяслагны бялуу бол зуслангийн байшингийн хамгийн алдартай хоол юм. Интернет дээр хэдэн арван жор байдаг. Амтат хоолыг бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүний жагсаалтын дагуу амттан нь амттай болж хувирах эсэхийг үргэлж ойлгох боломжгүй байдаг.
Эрүүл өглөөний цай
Бяслагны бялуу бол амин дэм, микроэлементээр баялаг эрүүл хоол юм. Гэрийн бяслагт казеин агуулагддаг бөгөөд энэ нь өөхний тэнцвэрийг хэвийн болгох, биеийн жинг бууруулдаг. Бүтээгдэхүүн нь кальци, хүхэр, фосфор, цайр, фтор болон биед чухал ач холбогдолтой бусад бодисоор ханасан байдаг. Гэрийн бяслагны ачаар тархины ажил идэвхжиж, ой тогтоолт сайжирч, харааны мэдрэмж хадгалагдаж, элэгний хамгаалалтын функцууд бэхждэг. Энэ нь бяслагтай бялууг өглөөний хоолны хамгийн сайн сонголт болгодог.
Өтгөн бяслагтай бялуу хийх нууц
Хэрэв зөв бэлтгэсэн бол амттан нь амттай, сэвсгэр болно. Аливаа орц найрлагыг хэтрүүлэн хэрэглэснээс алдаа гаргаснаар аарцны амттан нь наалдамхай, өтгөн, хүнд болж хувирдаг. Урам хугарахаас зайлсхийхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар зарим нэг заль мэхийг анхаарч үзэх нь чухал юм.
Зөвлөгөө
- Бяслагны бяслаг нь өндөр чанартай, шинэхэн, гар хийцтэй байх нь зүйтэй.
- Өөх тос багатай бүтээгдэхүүн, аарцны масс нь аарцны бялуу хийхэд тохиромжгүй байдаг.
- Бяслагны бялууг бэлтгэхийн өмнө гэрийн бяслагыг сайтар зуурч, шигшүүрээр үрж эсвэл холигчоор ташуурдах хэрэгтэй.
- Хэрэв зуслангийн байшин бяслаг хэтэрхий хуурай бол 1 хоолны халбагыг нэмж хийх нь дээр. сүү эсвэл цөцгий.
- Та маш исгэлэн зуслангийн бяслагт хутганы үзүүр дээр содыг нэмж болно.
- Гайхамшигтай байхын тулд нимбэгийн хүчил уусмалыг syrniki руу юүлэхийг зөвлөж байна. Үүнийг хутганы үзүүр дээр аваад 1 tsp-д шингэлнэ. ус.
- Та бяслагтай хуушууранд олон өндөг хийж болохгүй. Энэ нь тэднийг чанга, резинэн болгоно.
- Хайруулын тавган дээр биш зууханд чанаж болгосон бяслагтай бялуу илүү ашигтай байдаг.
Сонгодог
Олон тооны жоруудаас олон гэрийн эзэгтэй нар сонгодог syrniki-г илүүд үздэг. Тэднийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тэд шүүслэг, өтгөн болж хувирдаг.
Найрлага
- 500 гр гэрийн бяслаг,
- 150 гр гурил
- 1 тахианы өндөг
- 1 tbsp Элсэн чихэр
- 1 чимх давс
- 1 чимх сода
Хоол хийх заавар
- Ааруулыг сэрээгээр сайтар бутлах эсвэл шигшүүрээр арчих. Та холигчоор массыг зодож болно.
- Аарцанд элсэн чихэр, давс, сод, гурил нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
- Үр масс руу 1 өндөг оруулна. Хэрэв ааруулын зуурмаг хуурай бол та сүүгээрээ бага зэрэг чийгшүүлж болно.
- 8 см-ийн диаметртэй хиамыг бүрдүүлж, 1 см-ээс ихгүй зузаантай бяслагны бялууг хайчилж ав.
- Шар тос эсвэл цөцгийн тос хэрэглэх нь дээр. Та хайруулын тавган дээр их хэмжээгээр нэмэх шаардлагагүй. Энэ нь амттан руу шингэж, маш их тослог болно.
- Syrniki-ийг бага дулаанаар шарах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр жигд жигнэх, шатаахгүй байх болно.
Syrniki нь хамаатан садан, найз нөхдийнхөө сонголтоос эхлээд чанамал, зөгийн бал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. Та тавагыг жимс, жимсний хэсгүүдээр чимэглэх боломжтой. Энэ нь өглөөний хоолыг эрүүл, амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болгоно!
