Брауни бол Америк, Канадын алдартай амттан юм. Брауни нь кофе, зайрмагтай төгс зохицдог. Америк хүүхдүүд эдгээр амттай хүрэн дөрвөлжингүүдийг сүүтэй хамт иддэг. Браунни бол гар хийцийн хоолыг илтгэдэг бөгөөд энх тайван, амар тайван байдлыг мэдрүүлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шоколад - 200 гр
- - цөцгийн тос - 100 гр
- - какао нунтаг - 1 tbsp.
- - элсэн чихэр - 1 шил
- - өндөг - 2 ширхэг.
- - гурил - 0.5 аяга
- - давс - хутганы үзүүр дээр
- - жигд нунтаг - 1/4 tsp
- - ванилийн мөн чанар - 1 tsp эсвэл ваниллин - 1 уут
- - ямар ч самар - 0.5 аяга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, саванд хийж, цөцгийн тос нэмнэ. Усан халаагуурт хайлуулна.
Алхам 2
Өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэр, ванилийн эссэнц, какао нунтаг нэмнэ. Хутгана, гэхдээ өндөгний массыг зодож болохгүй.
Алхам 3
Шингэн холимогт аажмаар хайлсан шоколад, цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 4
Гурил, давс, жигд нунтаг нэмнэ. Бүгдийг холино. Та нимгэн, нимгэн зуурсан гурилтай байх ёстой.
Алхам 5
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зуурсан гурилаа 20х20 см орчим хэмжээтэй дөрвөлжин хэлбэрээр хийнэ.25 минутын турш жигнэнэ. Шүдний тусламжтайгаар бэлэн байдлыг шалгана уу - нойтон үйрмэг дээр нь үлдэх ёстой.
Алхам 6
Зуухнаас бэлэн браунтай хамт хэлбэрийг нь аваад хөргөөд хүлээгээд дөрвөлжин хэрчинэ.
