Зуны улиралд та zucchini-ийг маш хямд үнээр авах боломжтой. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар тэдгээрийг янз бүрийн хоол бэлтгэхэд идэвхитэй ашигладаг. Шөл-нухаш нь zucchini-аас маш амттай болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 жижиг zucchini;
- - 2 төмс;
- - 1 литр махан шөл;
- - 200 миллилитр хүнд тос;
- - 3 хумс сармис;
- - 1 сонгино;
- - давс, чинжүү, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та сонгино, сармисаа шарахын тулд бэлтгэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, сонгино том шоо болгон хувааж, сармисыг нилээд сараалжтай болгоно. Хэрэв байшинд сонгино байхгүй бол та тэдгээрийг ногоон өдөөр сольж болно. Энэ нь тавагны дүр төрхийг илүү дур булаам, дур булаам болгоно.
Дараа нь сармис, сонгино ургамлын тосонд зөөлөн болтол шарсан байх ёстой. Хэрэв та хүсвэл зөвхөн наранцэцгийн тос төдийгүй чидун жимсний тос эсвэл бусад зүйлийг сонгож болно.
Алхам 2
Түүхий төмс, хулууг жижиг шоо болгон хайчилж, дараа нь сонгино, сармистай хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүх ногоог 10-12 минутын турш хуурч, байнга хутгана.
Алхам 3
Шөл - тохиромжтой саванд буцалгана. Шингэн буцалгах үед та түүнд шарсан ногоо нэмэх хэрэгтэй. Ирээдүйн шөлийг 15 минутын турш хоол хийж зөөлөн болтол нь чанана. Түүнчлэн аягыг үе үе хутгах нь чухал юм.
Алхам 4
Одоо холигч хэрэглэж, саванд байгаа бүх орцыг нухаш болгон хувиргах цаг болжээ. Дараа нь та шөл, давс, чинжүү, ямар ч амтлагч, цөцгий нэмж болно. Бэлэн хоолыг бага зэрэг гал дээр байлгана. Цутгасан нухаш шөлийг шинэхэн жижиглэсэн өвсөөр чимэглэж болно. Энэ нь цагаан сармис croutons-тэй сайн зохицдог.
