Zucchini, бяслагаар хийсэн амттай, тэжээллэг хоолны шөл. Та мөн энэ жорыг тахианы мах, туранхай тахианы булангийн хэсгүүдийг нэмж төрөлжүүлж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 40 гр цөцгийн тос;
- - 1 компьютер. таана;
- - 3 ширхэг. залуу хулуу;
- - 200 мл цөцгий;
- - 1 компьютер. fennel;
- - Боловсруулсан бяслаг 150 гр;
- - 1.5 литр ногооны эсвэл тахианы шөл;
- - 20 мл чидун жимсний тос;
- - 100 гр сараалжтай бяслаг;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөнгөн арьстай 20 см-ээс хэтрэхгүй залуу цуккини ав. Тэднийг хүйтэн усаар сайтар зайлж, хатаана. Хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Fennel угааж, шоо болгон бууруулсан байна.
Алхам 2
Таанагаа хорин минутын турш хүйтэн усанд дэвтээж хатаагаад жижиг цагираг болгон хуваана. Хүнд ёроолтой хайруулын тавгийг аваад зууханд сайтар халаагаад цөцгийн тос хайлуулна. Бага зэрэг оливын тос нэмээд хутгаад сонгиноо алтан шаргал болтол хуурна.
Алхам 3
Шарсан сонгино дээрээ zucchini нэмээд zucchini зөөлөн болтол хуурна. Ихэвчлэн дундаж температурт 5-7 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Zucchini дээр нэг шил ногооны эсвэл тахианы шөл асгаж, fennel нэмээд арван минутын турш буцалгана. Давс, чинжүүгээ өөрийн амтанд нэмээд бүгдийг холино.
Алхам 4
Цөцгий тосыг хайруулын тавган дээр нимгэн урсгалаар хийнэ, байнга хутгана. Боловсруулсан бяслаг нэмээд дахиад арван минут буцалгана. Бэлэн болсон холимогоо хөргөөд хутгагчаар хутгана. Үлдсэн хувьцаагаа дүүргээд дахин хумсны. Сараалжтай бяслаг, шинэ өвсөөр үйлчил.
