Амтат анхилуун боовыг, ялангуяа гар хийцийн найрлагатай бол хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй. Дэлгүүрээс худалдаж авч чадахгүй амттан болох алим, цангис жимсний тараг маффин хийж идээрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Зэрлэг жимсний амттай 300 гр тараг уух;
- - 250 гр гурил;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 150 гр манна;
- - 130 гр цангис;
- - 75 гр цөцгийн тос;
- - 2 алим;
- - 2 tsp жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ундаа тараганд семолина, элсэн чихрийг дэвтээнэ. Холино, нэг цагийн турш хавагнахаар үлдээнэ үү.
Алхам 2
Хавдсан semolina дээр хайлсан цөцгийн тос нэмээд цохино, өндөглөдөг. Дараа нь гурил нэмнэ. Хийх нунтаг мартаж болохгүй.
Алхам 3
Зуурмаг дээр цангис жимсийг нэмнэ. Алимыг үрж, массаар нь илгээгээд сайтар холино.
Алхам 4
Зуурмагийг лаазанд хийнэ.
Алхам 5
180 градусын турш 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Тарагны маффинуудын бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгаарай - зуурсан гурилаа цоолж, дээр нь нойтон зуурсан гурил байвал маффинууд бэлэн болоогүй, хуурай бол цай чанаж болно!
