Энгийн Lemon Cupcake бол амттай бөгөөд хөнгөн амттан юм. Хэдийгээр та нимбэгийг шохойгоор солихоор шийдсэн ч гэсэн үүнийг эвдэх нь бараг боломжгүй юм. Хэрэв амт нь бага зэрэг гашуун байх болно.
Нимбэгний бялуу хийх үйл явц нь ердийн жигнэмэг, дүүргэсэн бялууг жигнэхтэй бараг адилхан боловч амт нь өвөрмөц юм. Үнэрт ба шүүслэг нимбэгний нимгэн хүчиллэг байдал, цитрусын амт, толгой эргэх үнэр нь жинхэнэ нимбэгний бүтээлийг бий болгоход түлхэц болно.
Нимбэг нь хүний дархлааг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай С аминдэмийн эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад энэ нь цангалт, өлсгөлөнг төгс тайлдаг. Тийм ч учраас ийм кекс нь жилийн аль ч үед эрүүл мэндэд тустай хоол болно.
Цитрусын бүтээгдэхүүнүүд дэлгүүрүүдээр бүтэн жилийн турш зарагддаг тул шаардлагатай бүх орцоо нөөцлөхөд саад болох зүйл байхгүй. Ихэнх гурилан бүтээгдэхүүний нэгэн адил нимбэгний бялууг мөөгөнцрийн баазаар хийж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хурдан хоол хийх шаардлагатай бол мөөгөнцөргүйгээр хийж болно.
Түргэн нимбэгний бялуу хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 500 гр гурил;
- 250 гр kefir;
- 200 гр маргарин;
- 2 нимбэг;
- жигд нунтаг;
- 300 гр элсэн чихэр.
Хүйтэн маргариныг үрж жижиглээд эсвэл хутгаар цавчих. Үүн дээр бага хэмжээний шигшсэн гурил нэмнэ. Үүний үр дүнд та нарийн ширхэгтэй элсэрхэг үйрмэг авах хэрэгтэй. Массыг гүн гүнзгий саванд шилжүүлж, kefir, 1 tsp нэмнэ. жигд нунтаг.
Зуурсан гурил зуурах, хагасыг нь хувааж, гурван бөмбөлөг үүсгэх. Тэднийг хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина. Энэ үед чөмөг хий. Нимбэгний дээр буцалсан ус хийнэ, татаад элсэн чихэртэй холино. 10 минутын турш хутгана.
Хэрэв дүүргэлт хэтэрхий шингэн байвал эхний царцдасыг зууханд хийж, хагас бэлэн болтол чанаж, дараа нь бялууг эцэс хүртэл хэлбэржүүлнэ.
Зуухыг халаана. Зуурмагийнхаа хэсгүүдийг тусад нь гаргаж, жигнэмэгийг усаар норгоод, зуурсан гурилынхаа талыг хийж тавина. Дээрээс нь дүүргэсэн давхаргыг тавиад хоёр дахь бялуугаар хучна. Дээд хэсгийг нь шүдний эсвэл сэрээгээр хэд хэдэн газарт наа. 190 ° С-т 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Бялууг хэсэг болгон хуваахаасаа өмнө хутгыг урсгал усаар зайлж угаана. Энэ нь танд сайхан, жигд хэсгүүдийг авахад тусална.
Бялууг шүүслэг болгохын тулд жигнэснийхээ дараа хэд хэдэн газар цоолоод 5 хоолны халбагын холимогоор дэвтээнэ. нимбэгний шүүс, 5 tbsp. элсэн чихэр.
Нимбэгний маффины амтыг амтлахын тулд түүнд самар эсвэл үзэм нэмнэ. Урьдчилан үзэм дээр буцалсан ус хийнэ, 2-3 минут хүлээнэ үү. Үүний дараа үүнийг зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Зуурмаг дээр үзэм жигд тараахын тулд гурилаар өнхрүүл.
Хэрэв та самар хэрэглэхийг хүсвэл хайруулын тавган эсвэл зууханд урьдчилан шарах нь дээр. Бүйлсний хальсыг аваад хальсалж авсан цөм дээрээ хэдэн минут буцалсан ус хийнэ. Шарсан самарыг үйрмэг болгон нунтаглаж, бялуу дээр нэмнэ.
Самар, үзэмээс гадна та халуун ногоо, хатаасан жимс нэмж болно. Нимбэг эсвэл жүржийн хальсаар хийсэн чихэртэй жимс нь ийм бялуу хийхэд тохиромжтой. Та тэдгээрийг өөрөө хийж эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Бүтээгдэхүүний зөв хослолыг хайж үзээд аажмаар шинэ найрлага нэмээрэй.
