Хоолны дуршилыг эхлээд өгдөг боловч найрлага, илчлэгийн агууламжаас хамаарч бие даасан хоол байж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хэрхэн яаж засах нь чухал юм. Илүү тод, өнгөлөг орц найрлагатай байх тусам таны таваг илүү амттай, илүү хоолны дуршилтай болох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шампиньон - 500 гр
- - Болгарын чинжүү - нэг том
- - ургамлын тос - 100 мл
- - хар чинжүү 6-8 ширхэг
- - цуу 6% - 20 мл
- - сармис - 3 хумс
- - dill - 5 салбар
- - зөгийн бал - 1 tsp.
- - давс - 1 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үрийг нь чинжүүгээс аваад тууз болгон хуваа. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Dill цавчих, сармисыг нимгэн зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 2
Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад хайруулын тавган дээр тос асгаж жижиглэсэн чинжүүгээ хийж зөөлөн болтол дунд зэргийн гал дээр хуурна.
Алхам 3
Мөөг, зөгийн бал, чинжүү дээр давс нэмнэ (давс бага байвал амт нь давс нэмнэ), чинжүү, цагаан цуу. Байнга хутгахдаа 2 минутын турш халаана.
Алхам 4
Галыг унтрааж, сармис, dill нэмээд тагийг нь таглана. Бүрэн хөргөнө.
