Шинэ жилийн ширээ элбэг дэлбэгээр дүүрэн байдаг. Хамгийн алдартай зүйл бол мах, хүнсний ногоо, загас гэх мэт бүх төрлийн хөнгөн зууш юм. Хүрэн манжингийн аяга нь баярын ширээг удаан хугацаанд хүртсээр ирсэн. Эдгээр нь эрүүл, амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Зуушны хувьд та нишингэ буцалгах хэрэгтэй - энэ нь хоол хийх хамгийн урт хугацаа байж магадгүй юм.
Жижигхэн тансаг хүмүүс ч үүнийг үнэлэх болно. Бэлтгэхийн тулд бид: чанасан нишингэ, чанасан өндөг, хатуу бяслаг, бага зэрэг давсалсан herring, давс. Бяслаг, сараалжтай нишингэ тэнцүү хэсгүүдэд нилээд сараалжтай болгоно. Сайтар хольж, жижиглэсэн өндөг, давс нэмнэ. Хердингийн ясыг аваад жижиг шоо болгон хуваа. Бид алган дээрээ хүрэн манжингийн холимогоос бялуу хийдэг. Голд нь хэд хэдэн Herring тавь, бөмбөлөг өнхрүүлээд хөргөгчинд хийнэ.
илүү их цаг хугацаа шаардагдах боловч ер бусын амтаар таныг баярлуулах болно. Хоол хийхэд дараахь зүйлийг аваарай: 1 төмс, 1 сонгино, 1 өндөг, хос халбага гурил, давс, газрын хар чинжүүг амсах болно.
Төмс, сонгиныг хутгагчаар эсвэл мах бутлуурын хамт нунтаглаж, өндөг, давс, чинжүү, гурил нэмнэ. Зуурмагийг хуушуурын хувьд хийдэг. Бид вафлитай төмрийг халааж, төмсний вафль жигнэж, үүнээс уутыг нь өнхрүүлж өгдөг. Хүүдий сэрүүн байх үед дүүргэж дүүргэ.
Дүүргэлтийн хувьд холино: чанасан нишингэ, шоо дөрвөлжин, бага зэрэг давсалсан herring, жижиглэсэн чанасан өндөг, майонезаас. Төмсний вафль нь шаржигнах тул талхыг даруй үйлчил.
Эдгээр хоол нь хүн бүрийн дуртай “Үсний дээлний доорхи Herring” салатны амтыг санагдуулдаг боловч илүү өвөрмөц танилцуулга юм. Мөн манжингийн бөмбөлөг нь майонезгүй сонголт бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно.
