Зуны улиралд хүйтэн шөл маш их түгээмэл байдаг. Бяцхан импровизаци хийснээр та сам хорхой, жимсний ороолттой нишингэ шөл хийж болно. Амт нь сэргээгч бөгөөд шөл нь өөрөө сэтгэл хангалуун байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - холигч;
- - хөргөсөн рашаан ус 2.5 л;
- - хааны сам хорхой 450 гр;
- - нишингэ 4 ширхэг;
- - шинэ өргөст хэмх 3-4 ширхэг;
- - тахианы өндөг 4 ширхэг;
- - ногоон сонгино;
- - dill;
- - давс;
- - бальзамын цуу;
- - цөцгий;
- Шатахууны хувьд:
- - авокадо 1 ширхэг;
- - лийр 1 ширхэг;
- - 1/2 нимбэгний шүүс;
- - сонгино 1 ширхэг.
- - 1 хумс сармис;
- - чидун жимсний тос 1 tbsp. халбага;
- - давс;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нишингэ буцалгана, хөргөнө, хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваа. Өргөст хэмхийг угааж, шоо болгон хуваасан. Dill болон ногоон сонгино нилээд цавчих.
Алхам 2
Сам хорхойг 8-10 минутын турш буцалж буй давстай усанд буцалгана. Тэд хөргөхдөө толгой, хясаа, гэдэсний судсыг авч, нилээд цавчих.
Алхам 3
Өндөг буцалгана, дараа нь хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эсвэл нилээд цавчих.
Алхам 4
Бэлтгэсэн ногоогоо саванд хийж, хөргөсөн усаар хучиж, давс, бальзамын цуугаар амтлана. Хөргөгч.
Алхам 5
Боолтыг бэлтгэж байна. Авокадогийн хальсыг авч, нүхийг нь ав. Жижиг хэсгүүдэд хувааж, нимбэгний шүүс дээр хийнэ. Лийр, хальс, цөмийг угааж хэсэг болгон хуваа. Сонгино, сармисаа цавчих.
Алхам 6
Боолтыг хутгагчаар нунтаглаж, нэг төрлийн нухаш авах хэрэгтэй. Чидун жимсний тос, давс, чинжүү нэмээд дахин хумсны. Массыг хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 7
Хүрэн манжингаа нүдний шил эсвэл гүн аяганд хийнэ, тус бүрдээ 1 халбага боолт хийж, цөцгий нэмээд сам хорхой, өвсөөр чимэглээрэй.
