Авокадо бүхий шарсан сам хорхой бол баярын хоол юм. Хурдан бэлтгэлтэй байна. Энэхүү жороор өндөр чанарын улаан лооль, авокадо авч, сам хорхойг таван минутаас илүү хугацаанд хуурч болохгүй. Маринад хийх амтлагчаа та өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр порцын хувьд:
- - 350 гр сам хорхой;
- - 2 авокадо;
- - 1 улаан лооль;
- - 1 сонгино;
- - 2 хумс сармис;
- - 3 tbsp. халбага цуу, тос;
- - нимбэгний шүүс, гичийн үр, чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ширээний цуунд газрын чинжүү, нимбэгний шүүс нэмээд амсах болно. Шүүсийг шинэхэн шахсан байх ёстой. Гичийн үрийг нэмээд сайтар холино.
Алхам 2
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Сармис, сонгиноо хальсалж, хүссэнээрээ хэрчээд хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Цэвэршүүлсэн гэсгээгүй сам хорхойг ногоотой хайруулын тавган дээр хийж 4 минут хуурна (5-аас илүүгүй, эс тэгвэл сам хорхой нь резинэн амттай болно).
Алхам 3
Сам хорхойг хайруулын тавган дээрээс нь авч, өмнө нь цуутай хийсэн маринадтаа дүрнэ. Амт нь чинжүү чинжүү нэмээд амтлахын тулд шинэ сонгино нэмж болно. Сайтар холино. Маринад, сам хорхойг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд нэг хоно.
Алхам 4
Улаан лоолийг цавчих, авокадо бүрийг хоёр хувааж, нүхийг аваад сам хорхойг хоёр хэсэгт багтаахын тулд целлюлозыг ав.
Алхам 5
Даршилсан сам хорхойг хөргөгчнөөс гаргаж ав. Жижиглэсэн улаан лооль, сам хорхойг авокадогийн хоёр хэсэгт байрлуулна. Бага зэрэг анхилуун үнэртэй даршилсан махтай. Та шинэхэн жижиглэсэн яншуй эсвэл dill цацаж болно. Яаралтай үйлчил.
