Сам хорхой, авокадогийн салатанд маш олон тооны бүтээгдэхүүн ордоггүй. Маш сайн найрлагатай найрлагын ачаар түүний амт ер бусын бөгөөд харьцуулашгүй юм. Энэхүү салатны жор нь бусад хоолны дуршилтнуудын дунд онцгүй байдаг боловч тусгай соус нь түүнд сонирхолтой, тансаг амтыг өгдөг. Энэхүү чамин хоолыг хийх бүх онцлог шинж чанар, нарийн ширийн зүйлийг бид сурах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- авокадо - 1-2 ширхэг;
- хөлдөөсөн сам хорхой - 200 гр;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- нарс самар - 50 гр;
- яншуй, dill;
- майонезаас - 40 гр;
- нимбэгний шүүс;
- чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөлдөөгүй сам хорхойг буцалж буй усанд дүрнэ. Тэд гарч ирэхэд дахиад 10 минутын турш хооллоорой. Үүнийг бүү хэтрүүл, эс тэгвээс мах нь хатуу болно.
Алхам 2
Улаан лооль, авокадог хальсалж, хурц хутгаар шоо болгон хуваана. Саванд авокадогийн хэсгүүдийг нэгтгэнэ. Сам хорхой, улаан лооль.
Алхам 3
Самарыг хутгагч дээр нунтаглаж, нимбэгний шүүс, майонезаас холино. Холимогийг хөөсөрч сайтар холино.
Алхам 4
Сам хорхой салатыг чанаж болгосон жан, чинжүү, давсаар амтлана. Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Болгарын чинжүү, өргөст хэмх, жигнэмэгийг бэлэн салатанд нэмээд үйлчилж болно.
