Хулууг энгийн орц найрлагыг ашиглан амттай ликёр хийхэд ашиглаж болно. Энэхүү ундааны давуу тал нь байгалийн гаралтай орц найрлага, жилийн аль ч үед бэлтгэх боломж юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хулуу нухаш (280 гр);
- - унших ус (480 мл);
- - элсэн чихэр (240 гр);
- - ванилийн сахар (5 гр);
- - Бор элсэн чихэр (220 гр);
- - хүрэн цэцэг (4-6 ширхэг.);
- - Ром (480 мл);
- - Шанцай (4-6 ширхэг).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүн таваг аваад ус нэмнэ. Дараа нь цагаан, хүрэн сахар, ванилийн сахараа усанд уусгана. Танд саад бол. Уурын тавган дээр тавиад чихрийн талстыг бүрэн уусгах хүртэл чанаж болгоно. Сироп дор хаяж нэг удаа буцалгана.
Алхам 2
Хулууны нухаш хугацаанаас өмнө бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоог хальсалж, том хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар цавчих. Элсэн чихрийн сиропт хийж, дараа нь цөөн тооны шанцай, хумс зэргийг саванд хийнэ. Өндөр гал дээр 20-30 минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Ундаа бэлэн болсон үед та сиропыг шүүж авах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нарийн шигшүүрийг авч, хэд хэдэн давхарласан даавуугаар хучиж, сиропыг шүүнэ. Үүний үр дүнд та ойролцоогоор 2 шил уух хэрэгтэй.
Алхам 4
Үр сиропыг тус тусад нь харанхуй шилэн саванд хийнэ, шаардлагатай хэмжээний ромыг асгаж хутгана. Архиа харанхуй газар хөргөнө. Дараа нь өмнө нь үйсэн бөглөөгөөр сайтар таглаад хүйтэн ундаа ууна.
Алхам 5
Хулууны ликёрыг их хэмжээгээр уух тусам уух нь илүү амттай байх болно. Дунджаар дусаах хугацаа 3-4 хоногийн хооронд хэлбэлздэг. Энэхүү ликёр нь тааламжтай амттай бөгөөд зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагатай.
