Удаан хугацааны туршид халва гэх мэт ийм гайхамшигтай бүтээгдэхүүн өдөр тутмын хэрэглээ болжээ. Халва нь самар эсвэл үрийн төрлөөс хамааран өөр өөр төрлөөр ирдэг боловч сонгох арга хэвээрээ байна. Энэ амттан нь хамгийн бага орц найрлагатай тул өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгоход хангалттай бөгөөд та хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүтцийг хар. Сайн halva нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг агуулсан байх ёстой, тухайлбал: үр эсвэл самар, зөгийн бал, меласса, элсэн чихэр, карамель. Хиймэл нэмэлт байгаа нь чанар муутай халва, бүтээгдэхүүний өртөг хямд байгааг харуулж байна.
Алхам 2
Сав баглаа боодлыг үзээрэй. Энэ нь тослог болон бусад толбо байх ёсгүй. Энэ нь халваг буруу хадгалсан болохыг харуулж байна. Вакуум савлагаатай халваг сонгох нь хамгийн тохиромжтой, ийм халвагыг зургаан сар хүртэл, картон эсвэл бусад сав баглаа боодол дотор 2 сар л хадгалах боломжтой. Өргөн хүрээний параметрүүдтэй дорнын чихэрлэг байдлыг шалгахын тулд тунгалаг савлагаатай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой.
Алхам 3
Halva-ийн бүтцийг хараарай. Энэ нь чихрийн талст агуулаагүй байх ёстой, хэрэв та анзаарсан бол үйлдвэрлэгч мөнгө хэмнэхээр шийдсэн бол үр эсвэл самарны хэмжээг багасгаж, харин элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлсэн гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад, халваг сонгохдоо маш хатуу биш, давхраатай байх ёстойг анхаарч үзээрэй. Энэ нь хуурай эсвэл бага зэрэг наалдамхай байх ёстой боловч хэзээ ч нойтон биш байх ёстой.
Алхам 4
Өнгийг хар. Халва дээр хар толбо байх ёсгүй. Хэрэв тэдгээр нь байвал халвааг буруу хадгалсан эсвэл бүтээгдэхүүний хугацаа дууссан гэсэн үг юм. Halva-ийн өнгө нь өөр өөр байж болох боловч энэ нь будагтай байгааг илтгэдэг тул тийм ч тод биш байх ёстой.
Алхам 5
Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг жингээр нь сонговол halva-г туршиж үзээрэй. Энэ нь гашуун амтгүй байх ёстой, хэрвээ энэ нь кунжутын халва биш бол хальс агуулаагүй байх ёстой. Шүд дээр энэ нь нурж, гуужиж байх ёстой, гэхдээ наалдаж болохгүй. Түүнчлэн, хугацаа дуусах талаар асуухаа бүү мартаарай.
