Самрын маффины хэдэн арван, тэр ч байтугай хэдэн зуун жор байдаг тул бид яагаад халваг дүүргэгч болгон ашиглаж үзэхгүй байгаа юм бэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 6 дунд зэргийн маффины хувьд:
- - 140 гр гурил;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 75 гр элсэн чихэр;
- - 1 том исгэлэн алим;
- - 0.5 tsp шанцай;
- - 0.5 tbsp. нимбэгний шүүс;
- - 25 гр цөцгийн тос;
- - 50 мл сүү;
- - 50 гр цөцгий;
- - 0.5 tsp ванилийн мөн чанар;
- - 1 өндөг;
- - 60 гр тахинны халва;
- - 0.5 tbsp. элсэн чихэр, 0.5 tsp. шанцайны дээд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Гурил, жигд нунтаг, элсэн чихрийг том саванд шигшинэ. Цөцгийн тосыг хайлуулаад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 2
Өндөг, цөцгий, ваниллин, сүүтэй хамт тусад нь холино. Хайлсан цөцгийн тосыг хутгана.
Алхам 3
Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүс, шанцай, нэг халбага сахартай холино. Шингэн найрлагатай холино. Гурилын холимог нэмээд хурдан, хутгуураар сайтар хутгана. Зүссэн халвааг нэмээд дахин холино.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг гуравны хоёроор дүүргээд, шанцайтай хольсон элсэн чихэр цацаж, халаасан зууханд дөрөвний нэг цагийн турш явуулна. Бид бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгадаг. Хөргөх ба үйлчил.
