Бүхэл үрийн гурилын ачаар маш анхилуун, нарийн маффин, мөн эслэг ихтэй. Тэд таны өдрийн гайхалтай эхлэл байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 140 гр үр тарианы гурил;
- - 50 гр будааны гурил;
- - 0, 5 уут жигд нунтаг;
- - 0.5 tbsp. газрын шанцай
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 75 гр хүрэн сахар;
- - хуайс зөгийн бал 75 гр;
- - 2 өндөг;
- - 2 жижиг алим;
- - нэг нимбэгний шүүс.
- - гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд зөгийн бал, элсэн чихэр, шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн болохын тулд тосыг хөргөгчинд урьдчилан ав. Гурилыг (будаа, үр тарианы аль алиныг) жигд нунтаг, шанцайтай хамт том саванд хийж шигшинэ.
Алхам 2
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Маффины тугалган цаасыг тослох эсвэл тусгай ханцуйвчтай холбоно. Хэрэв та силикон хөгц хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг усаар бага зэрэг цацаж болно.
Алхам 3
Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэр нэмээд өтгөн цөцгийд хийж өндөглөдөг.
Алхам 4
Шүүсийг нимбэгнээс шахаж гаргана. Алимыг хальсгүйгээр дунд зэргийн үрж жижиглээд дээр нь харанхуй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүстэй хамт хийнэ.
Алхам 5
Зуурмагийн шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гурилын аяганд хийнэ, алимаа нэмээд хурдан холино, ингэснээр найрлага нь бие биенээ бага зэрэг шүүрч авна. Зуурмагийг удаан зуурахад маффинууд муу ургаж, тууштай резинэн болно.
Алхам 6
Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэлбэрт хийж, халаасан зууханд 20 минутын турш явуулна. Энэ үед зөгийн балыг элсэн чихэр, шанцайтай холино (хэрвээ танд маш амттай зөгийн бал байгаа бол элсэн чихрийг орхиж болно).
Алхам 7
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг 10 минутын турш хэлбэрээр хөргөнө, дараа нь төмөр тавиур руу шилжүүлж, зөгийн балны бүрхүүлээр бүрхээд бүрэн хөргөнө.
