Гадил, кокосын өвөрмөц амттай гар хийцийн маш эрүүл талх. Хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 800 гр үр тарианы гурил;
- - 8 гр хуурай мөөгөнцөр;
- - 2 tbsp. шингэн зөгийн бал;
- - 1 гадил жимсний;
- - 1 өндөг;
- - хоёр чимх давс;
- - 400 мл кокосын сүү;
- - Кокосын ширхэгтэй 200 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг аяга усыг бага зэрэг халааж, зөгийн бал, мөөгөнцрийн нэмнэ. Мөөгөнцрийн "хөөс" болгохын тулд дулаан, ноороггүй газарт хутгаж, тавь (цаг хугацаа нь мөөгөнцрийн чанар, шинэлэг байдлаас хамаарна).
Алхам 2
Энэ үед гадил жимсний нухашаа хутгагч ашиглаарай. Өндөгийг тусдаа саванд хувааж, сэрээгээр бага зэрэг сэгсэрнэ. Өндөг, кокосын сүүг гадил жимсний дээр нэмнэ. Хутгах
Алхам 3
Гурилыг хоёр хавчих давсаар өөр саванд шигшин, дээр нь наргил модны ширхэг нэмнэ.
Алхам 4
Гадил, кокосын хольцын төв хэсэгт хуурай орц, мөөгөнцөр хийнэ. Сайн холино. Бид гурилын гадаргуу дээр тарааж, зуурсан гурилаа 10-15 минутын турш зуурна. Дараа нь алчуураар хучиж, нэг цагийн турш гарч ирнэ.
Алхам 5
Талх нарийн боовны тавгийг илгэн цаасаар бүрнэ. Таарсан зуурсан гурилаа 2 хэсэгт хуваагаад тус бүрийг нь зуураад илгэн дээр тараана. Дахин алчуураар хучиж хоёр дахь удаагаа гарч ирэхэд хоёр дахин нэмэгдэх болно.
Алхам 6
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Бид хоосон зайг халуун зууханд илгээж, 30-35 минутын турш жигнэх болно. Дээрээс нь ичих нь бэлэн байгаагийн шинж юм. Дараа нь талхыг хөгцөөс гаргаж аваад төмөр тавиур дээр хөргөнө.
