Аливаа баярын ширээ тахиа, өндөггүй бол бүрэн дүүрэн байдаггүй бөгөөд тахианы элэг чихсэн өндөгнүүд зөвхөн танай гэр бүлд төдийгүй хурдан зочдод гайхах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- тахианы элэг - 400 гр,
- есөн тахианы өндөг
- майонезаас - 150 гр,
- гурван халбага цөцгийн тос,
- сонгино,
- чимх давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлэхийн тулд элэгийг бүлээн усаар зайлах нь зүйтэй.
Алхам 2
Буцалж буй усанд хийж, дунд зэргийн гал дээр 13-15 минут буцалгана. Элэгээ хайруулын тавган дээрээс авсны дараа хөргөнө.
Алхам 3
Өндөг рүүгээ бууцгаая. Өндөгийг хүйтэн усанд дүрээд буцалгана. Дараагийн 10 минутын турш тэдгээрийг дунд зэргийн гал дээр чанана. Өндөгийг шалгасны дараа хүйтэн усаар хучиж хөргөнө.
Алхам 4
Хальсалж угаасан сонгиноо жижиг хэрчинэ. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж хайлуулна. Дараа нь жижиглэсэн сонгиноо тосонд хийж дунд зэргийн гал дээр гурван минут хуурна. Дараа нь тавган дээр тавиад хөргөнө.
Алхам 5
Өндөгийг хальсалж, дараа нь талыг нь тайрах хэрэгтэй. Шарыг арилгах хэрэгтэй.
Алхам 6
Махан бутлуурын дотор шарсан сонгинотой хольсон чанасан элэгийг хоёр удаа гүйлгэнэ.
Алхам 7
Тахианы өндөгний шарыг сэрээгээр нухаад үрж жижиглэсэн мах, чинжүү, давс нэмнэ. Амт нь майонезаас нэмнэ. Бүгдийг холино.
Алхам 8
Үр массыг өндөглөдөг. Та ургамал, майонезаас чимэглэж болно. Хоол бэлэн боллоо.
