Энэ бол маш амттай, практик хоол юм. Бид бүгдээрээ элгэнд дурладаггүй ч элэг дүүрэн эдгээр хуушуур нь дургүйцсэн хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Энэхүү хоолны практик нь хөлдөөж дараа нь богино долгионы зууханд халааж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 200 гурил;
- - наранцэцгийн тос 2 хоолны халбаганууд;
- - 0.5 литр сүү;
- - нэг халбага элсэн чихэр;
- - давс;
- - 3 өндөг.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - тахианы элэг 300 гр;
- - 1 лууван;
- - 30 гр цөцгийн тос;
- - 2 сонгины толгой;
- - наранцэцгийн тос 3 хоолны халбаганууд;
- - давс;
- - хар перц.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид дүүргэж таваг бэлтгэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, лууванг аваад нилээд цавчих хэрэгтэй. Элэгийг угааж, хальсаа салгаад жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Лууван, сонгиноо ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. Бид хайруулын тавган дээрээс бэлэн ногоогоо гаргаж, элэгээ ижил тосонд хуурна. Давс, чинжүү.
Алхам 3
Бэлэн элэг, ногоогоо мах бутлуураар дамжуулж цөцгийн тос нэмээд хөргөнө.
Алхам 4
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр, өндөг, давс, гурилыг холино. Гөлгөр болтол зуурсан гурил зуурна. Сүүг аажмаар нэвтрүүлж, бөөгнөрөл үүсэхгүй байхаар хутгана.
Алхам 5
Бэлэн зуурмагаас ургамлын тосоор тосолж халаасан хайруулын тавган дээр хуушуур жигнэнэ. Хоолны сойз ашиглан хайруулын тавгийг боловсруулна. Та 10 орчим хуушууртай байх ёстой.
Алхам 6
Хөргөсөн дүүргэгчээ бин дээр хийж, дугтуйтай болгоомжтой боож өгнө. Эдгээр crepes нь халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.
