Грек салатыг дэлхий даяар хайрладаг. Түүний амжилтын нууц нь шинэхэн, жижиглэсэн ногоо, анхилуун чидуны тос, грекчүүдийн хайрладаг анхилуун амтлагч орегано юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 боловсорсон улаан лооль
- - 2 дунд өргөст хэмх
- - 1 том улаан чинжүү
- - 1 том ягаан сонгино
- - олборлосон чидун
- - 200 гр Feta бяслаг
- - хар чинжүү, давс
- - нэг хавчиг орегано
- - оливын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өргөст хэмх, улаан лооль, хонхны чинжүүг урсгал усаар сайтар угааж, улаан лооль, өргөст хэмхийг том хэрчсэн хэрчинэ. Болгарын чинжүүгээс иш, үр, хуваалтыг нь аваад нимгэн дугуйлан эсвэл тууз болгон хэрчинэ.
Алхам 2
Сонгиноо хальсалж, нарийн хагас цагираг болгон хувааж, чидуныг цагираг болгон хувааж, хэдэн хэсэг нь бүтэн үлдэнэ. Бэлтгэсэн ногоогоо салат саванд давхарлаж тавь.
Алхам 3
Feta бяслагыг жижиг шоо болгон хувааж эсвэл зүгээр л буталж, хүнсний ногоогоо хутгалгүйгээр тараана. Салатыг бүхэлд нь чидунаар чимэглээд, газрын чинжүү, орегано цацаж, оливийн тосоор дуслаарай, хүсвэл бага зэрэг давс нэмнэ.
