Энэхүү салат нь олон тооны тансаг хоолны дуртай хоол болжээ. Энэхүү хоолыг бараг бүх ресторан, кафе санал болгодог боловч гэрээсээ гаралгүйгээр өөрөө хийж, салатны гайхалтай амтыг амтлах нь илүү тааламжтай байдаг. Хөнгөн Грекийн салат таны дүр төрхийг гайхалтай сайхан байлгах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр шинэ өргөст хэмх;
- - 1 амтат чинжүү;
- - 1 сонгино;
- - 200 гр зуурсан чидун;
- - 200 гр фета бяслаг;
- - 600 гр улаан лооль
- - 30 гр capers;
- - 50 мл. оливын тос;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх ногоог урсгал усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Өргөст хэмхийг дугуйлан хэрчиж, том өргөст хэмхийг хоёр хувааж болно. Барзгар арьсыг хальс эсвэл хутгаар арилгах нь дээр.
Алхам 3
Болгарын чинжүүг цэвэрлээд үлдсэн үрийг нь ав. Үүнийг цагираг болгон хувааж, дараа нь дөрөв хуваана.
Алхам 4
Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваа. Том сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваасан нь дээр.
Алхам 5
Сайхан хоол сонгоод бүх жижиглэсэн ногоогоо нэмнэ үү. Дээд тал нь чидун болон хэрчсэн цөцгийтэй бяслаг.
Алхам 6
Одоо улаан лоолийг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа. Хэрэв танд интоорын улаан лооль байгаа бол түүнийгээ хоёр хуваагаад л болоо. Дараа нь capers нэмж, салатаа оливийн тосоор амтлана. Салатыг давсаар амтлаад зөөлөн хутгаад бяслаг нурж унахгүй, бүх зүйл сайхан хэвээр үлдэнэ.
