Винигрет гэдэг үг нь Францын винигрээс гаралтай - цуу, эсвэл винигре - цагаан цуугаар цацагддаг. Хүйтэн ногоотой хоол нь зуушаар үйлчилдэг байсан бөгөөд Оросын хоолонд хүлээн зөвшөөрдөг. Үүнээс гадна найрлага нь зөвхөн бидний хэрэглэж заншсанаар зөвхөн сонгодог биш байж болно. Винайрет бол хүнсний ногоо, өндөг, мах, загасны холимогоор хэрчсэн хүйтэн хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Кальмар
- Төмс
- Лууван
- Манжин
- Сонгино
- Даршилсан ногоо
- Давс
- чинжүү
- Наран цэцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө та винигретэд хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Төмс, лууван, нишингэ буцалгана. Та тэдгээрийг жигнэх боломжтой, давхар бойлер эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно.
Алхам 2
Хүнсний ногоо хөргөсний дараа тэдгээрийг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.
Алхам 3
Дараа нь та далайн амьтан хоол хийх хэрэгтэй. Буцалгахаас өмнө тэдгээрийг хальсалж, хөвч, гэдэс дотрыг арилгах хэрэгтэй. Кальмарын буцалгах хугацаа гурван минутаас хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс тэд хатуу болно.
Алхам 4
Кальмарыг хөргөөд шоо эсвэл тууз болгон хуваа.
Алхам 5
Даршилсан өргөст хэмх, сонгино хэрчиж, жижиглэсэн бүх орцоо хольж, хольж, давсалж, наранцэцгийн тосоор амтлах хэрэгтэй.
