Колеслоу бол түүхий ногоогоор (ихэвчлэн лууван, байцаа) хийсэн салат юм. Эхэндээ энэ салатыг майонезаас амталдаг байсан бол одоо маш олон янзын боолт гаргаж иржээ. Луувантай луувангийн самар лууван нь таны хувьд жинхэнэ нээлт болно - та энэ анхилуун, эрүүл салатыг ихэвчлэн хоол хийх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - байцаа - 300 грамм;
- - гурван дунд лууван;
- - нэг халуун чинжүү;
- - ургамлын тос - 60 миллилитр;
- - жижиглэсэн килантро, нимбэгний эсвэл шохойн шүүс - тус бүр 3 хоолны халбаганууд;
- - нунтагласан cumin - 1/2 халбага;
- - чинжүү, давс - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, байцаа нимгэн цавчих.
Алхам 2
Бүдүүн grater ашиглана уу. Лууванг цэвэрлээрэй, үрж цэвэрлээрэй.
Алхам 3
Лууван, байцаа, жижиглэсэн чинжүү, зира, килантро зэргийг салатны саванд хийнэ. Топ, тос, шохойн шүүстэй хамт. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 4
Колеслоугийн бүх найрлагыг нэгтгэж үйлчил. Сайхан хооллоорой!
