Гэрийн бяслаг эсвэл лууванд үнэхээр дургүй хүмүүст ч эдгээр хийсвэрүүд таалагдах болно. Тэд бас тустай. Тэднийг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- 250 гр гурил
- 1 өндөгний шар
- 1 халбага тос
- Давс
- Бүлээн ус
- Дүүргэлтийн хувьд:
- Таана 3 иш
- 1 том эсвэл 2 жижиг лууван
- 150 гр өөх тос багатай гэрийн бяслаг
- Шинэ яншуй
- Давс, чинжүү, самар
- 1 өндөгний шар
- гүнжидийн үр
- Бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл маргарин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил, өндөгний шар, тос, давс, усыг хольж зуурсан гурил зуурна. Үүнийг дор хаяж 1 цаг дулаан газар байрлуул. Дараа нь зуурсан гурилыг гурилан гадаргуу дээр нимгэн давхаргад хийнэ. Бид үүнийг 12 тэнцүү квадрат болгон хуваасан.
Алхам 2
Дүүргэлт хийж байна. Бид таанаа угааж, хальслаад навчийг нь нилээд цавчих. Лууванг хальсалж, үрж жижиглэнэ. Лууван, сонгиноо бага зэрэг цөцгийн тосонд хуурна. Үрж жижиглэсэн самар, давс, чинжүүтэй улирал. Гэрийн бяслаг, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмээд галд ав. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 3
Бид зуурсан гурилын дөрвөлжинд дүүргэж тавьдаг. Бид квадратын булангуудыг дундуур нь нугалж холбоно. Уухыг өндөгний шараар тарааж, кунжутын үрээр цацна. Зуухаа урьдчилан халаагаад, 175 градусын халуунд шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Хүнсний ногооны салаттай хамт үйлчил. Сайхан хооллоорой!
