Өглөөний цайнд бэлтгэсэн зуны хөнгөн, амттай хийсвэр салат таны сэтгэлийг бүтэн өдрийн турш тайвшруулах болно. Энэ нь витаминаар маш их баялаг юм. Мөн энэ ширхэгтэй салат нь ажил дээрээ авч явах боломжтой үдийн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр хатуу бяслаг;
- - 50 гр шанцайны ургамал;
- - 50 гр бууцай;
- - 8 ширхэг чанасан өндөг;
- - 4 ширхэг улаан лооль;
- - 16 ширхэг гахайн махны зүсмэлүүд;
- - 200 гр ногоон залуу вандуй;
- - майонезаас 1/2 халбага;
- - цөцгий 1/2 халбага;
- - 1 халбага элсэн чихэр.
- -2 ширхэг залуу сармисны том хумс
- - амсах давс;
- - 50 гр ногоон сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хутгаар сайтар угаасан бууцай, шанцайны ургамал навчийг нилээд цавчих. Дараа нь гүн гүнзгий сав аваад өвс ногоогоо хийгээд дээр нь давс хийж дээрээс нь сайтар холино. Өндөгийг буцалгаж, хальслаарай. Тэднийг тууз болгон хайчилж ав. Дараа нь гахайн махыг тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Улаан лоолийг сайтар зайлж, жижиг шоо болгон хуваа. Салатад зориулагдсан гүн гүнзгий савыг ав. Савны ёроолд ногоон түрхэж, дараа нь жижиглэсэн өндөг нэмээд дээрээс нь цөцгий, майонезаас хольж сойзлоорой.
Алхам 3
Дараа нь гахайн махыг дөрөв дэх давхаргад тараана. Сармисаа гахайн махны дээд дээр нимгэн зүсэж тараана. Нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг сармис дээр тавьж, бага зэрэг давсална. Дараа нь жижиглэсэн ногоон сонгины давхаргаар хучна. Дараа нь дээд давхаргыг бяслагаар үрж, вандуйгаар хучиж, үлдсэн хольцоор дүүргэнэ.
