Улаан лооль, лаазалсан загас, бяслагтай пицца нь маш шүүслэг, хоолны дуршилтай, анхилуун үнэртэй, мэдээжийн амттай амттай болдог. Пицца хийхэд танд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга гурил;
- - 1 tsp мөөгөнцрийн;
- - 1 өндөг;
- - чимх давс;
- - 1 лаазалсан туна загас;
- - 1 лаазтай аньс;
- - 400 гр янз бүрийн төрлийн бяслаг (фета, моцарелла, пармезан);
- - 1 хумс сармис;
- - 2 tbsp. л. майонезаас;
- - 2 улаан лооль.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг бүлээн усанд уусгана. Овоолсон гурилыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, давс хийж, сэтгэлийн хямралд оруулаад, мөөгөнцөр нэмээд өндөглөдөг, зуурсан гурил зуурна. Үүнийг дулаан газар 1 цаг байлгаад дахин зуурна.
Алхам 2
Нимгэн давхаргад хийж, жигд хуудсан дээр шилжүүлээрэй.
Лаазалсан хоолыг салаагаар нухна. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Майонезаас нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Майонезийн соустай зуурсан гурилыг тослох, улаан лоолийн зүсмэлүүд, жижиглэсэн лаазалсан хоол хийж тавь.
Алхам 3
Хатуу бяслагыг үрж жижиг зөөлөн хэрчээд жижиг хэрчинэ. Анчусыг дугуйланд хийж, пиццанд бяслаг нэмээд 180 градус хүртэл халаадаг зуухаа тавина. Тендер хүртэл жигнэх. Халуун үйлчил.
