Туна, селөдерейтэй шошны салат нь Италийн хоолонд багтдаг. Анхилуун үнэртэй хувцасны ачаар салат нь бүр ч амттай болно! Та шинэ бууцай нэмж эсвэл цуунд сонгино даршилж жорыг амтлагчаар хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - 4 аяга каннеллини шош;
- - 340 гр лаазалсан туна загас;
- - селөдерей 2 иш;
- - 1 сонгино;
- - 2 нимбэг;
- 1/2 аяга нүхтэй чидун
- 1/2 аяга чидуны тос
- - 1/4 аяга жижиглэсэн яншуй;
- - далайн давс, шинэхэн газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, итали салатны амтлагчаа бэлтгэ Үүнийг хийхийн тулд хоёр нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, жижиглэсэн яншуй, чинжүү, давс зэргийг гүн гүнзгий саванд холино. Та салат бэлтгэж байх үед хувцас солих болно.
Алхам 2
Буурцаг, жижиглэсэн селөдерейг гүн гүнзгий саванд холино. Чидун жимсийг зүсмэл болгон хувааж, шош дээр нэмнэ.
Алхам 3
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Энэ үе шатанд сонгино, хэрэв хүсвэл буцалж буй усаар түлэх боломжтой.
Алхам 4
Туна загасны шүүсийг зайлуулж, загасыг жижиг хэсэг болгон хуваа. Буурцаг дээр нэмнэ.
Алхам 5
Буурцагны салатыг улирлын турш үлдэх - боолтоо асгаж, зөөлөн холино. Бэлтгэсэн салатаа хуваасан тавган дээр тавиад даруй үйлчил.
