Fennel болон селөдерей салат нь маш амттай, анхилуун хоол бөгөөд бас эрүүл хоол юм. Fennel нь гэдэс дүүрэхээс сэргийлж хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Энэ нь жингийн алдагдлыг дэмжиж, бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг. Үүнээс гадна, селөдерей нь залуужуулах үйлчилгээтэй бөгөөд бие махбодийг эрч хүчээр дүүргэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 fennel булцуу;
- - селөдерей 3 иш;
- - хагас нимбэг;
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 1 tbsp. алимны цууны халбага;
- - 1 халбага зөгийн бал;
- - газрын чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Селөдерей болон fennel-ийн ишийг хальсалж, сайтар зайлж, нилээд цавчих. Нимбэгний хагасыг дөрөв хувааж, бүх шүүсийг нь салат аяга болгон шахна. Тэнд нимбэгний дөрөвний нэгийг хийж, бага зэрэг ус нэмээд хэдэн мөсөн шоо тавь.
Алхам 2
Цөцгийтэй хамт бэлтгэсэн fennel-ийг хүчиллэгжүүлсэн усанд хийж 10 минут байлгана.
Алхам 3
Салатны хөнгөн боолтыг тусад нь бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд алимны цууны цууг оливын тос, зөгийн бал, газрын чинжүү, давстай холино.
Алхам 4
Fennel болон селөдерейгээс нимбэгний усыг зайлуулж, нимбэгний дөрөвний нэгийг гаргаж аваарай. Fennel дээр цагаан цуу боолт хийнэ, хүнсний хальсан бүрхүүл. Fennel салатыг дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Алхам 5
Бэлтгэсэн салатыг хэсэгчлэн ялтсууд дээр хийж идээрэй, та шинэ яншуй нэмж болно.
