Энэхүү ер бусын салат нь мах, загасны аяганд хэрэглэхэд тохиромжтой хачир болно. Энэ нь баярын ширээнд тохиромжтой - зочдод анхны амтаараа гайхуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 грамм селөдерей;
- - 1 том өргөст хэмх;
- - чихэрлэг залуу эрдэнэ шишийн 2 ширхэг;
- - 8 интоорын улаан лооль;
- - цагаан гаа зүсмэл;
- - зөгийн бал 2 халбага;
- - 50 миллитр шар буурцагны жан;
- - газрын улаан чинжүүний хавчих;
- - 4 хумс сармис;
- - боловсруулаагүй оливын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө, өргөст хэмхийг том тууз болгон хуваасан. Энэ нь хагас шар буурцаг, зөгийн бал, хавчих газрын улаан чинжүүний холимогоор даршилж байх ёстой. Хүнсний ногоог сайтар бэлэн болтол дор хаяж 10-15 минут шаардагдана.
Алхам 2
Үүний зэрэгцээ та 2 хоолны халбагын чидун жимсний тос, үлдсэн шар буурцаг, жижиглэсэн сармис, цагаан гаа, улаан чинжүү зэргээс тусгай салат жан бэлтгэх хэрэгтэй. Тэрбээр таваг нь халуун ногоотой цэвэршүүлсэн амтыг өгч, шаардлагатай халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 3
Дараа нь эрдэнэ шишийн үрийг үртэснээс нь хутгаар сайтар арилгаж хэлбэрийг нь хадгална, цагаан гаа жижиглэн хэрчээд (эсвэл нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгоно), селөдерейг хэрчээд бүх ногоогоо оливийн тосонд зөөлөн болтол нь хуурна. Ирээдүйд салатанд мэдрэгдэхгүй байхын тулд тосыг бага хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Одоо та найрлагыг нь хольж эхлэх боломжтой. Илүүдэл маринадыг гадагшлуулахын тулд өргөст хэмхийг салфетка дээр тавиад дараа нь оливийн тосонд шарсан ногоотой холино. Эцэст нь урьдчилан бэлтгэсэн соусаа салатанд нэмнэ.
Алхам 5
Селөдерей салатыг аль хэдийн давслаг болгодог тул давсыг зөвхөн эхний оролдлогын дараа таваг дээр нэмэх хэрэгтэй. Та амтлахын тулд нэмэлт амтлагчийг ашиглаж болно.
