Шөл нь гайхалтай эрүүл, тэжээллэг байдаг. Хэрэв та эрүүл байж, 100 жил амьдрахыг хүсвэл өдөр бүр дор хаяж нэг аяга шөл хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ шөл нь хүнсний ногооны уураг, амин дэмээр дүүрэн бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Лентиль нь мацаг барьдаг эсвэл мах идэхгүй байхыг хичээдэг хүмүүст маш их тустай байдаг. Чинжүү, шинэ ургамлын холимог нь үүнийг чимэглэж, нөхөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр улаан сэвэг зарам
- - нэг сонгино
- - нэг лууван
- - uc zucchini
- - 150 гр улаан лооль
- - 100 мл сүү
- - нэг боловсруулсан бяслаг
- - 3 хумс сармис
- - ногоон (яншуй, дилл, килантро)
- - давс, чинжүү амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зэврэлтийг зайлж, халуун усаар хучна. Буцалснаас хойш 15 минутын турш хооллоорой. Вандуй, шош, шош шиг сэвэг зарамыг бүү дэвтээ. Нэг аяга сэвэг зарамны хувьд 2 аяга ус хэрэглэнэ. Давстай усанд сэвэг зарам хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг тул давстай ус нь үнэ цэнэтэй биш юм.
Алхам 2
Лууван, шар лууваныг хальсалж, ижил шоо болгон хуваа. Сонгино угааж, хальсалж, цавчих. Саванд 700 мл ус хийнэ, галд хийнэ. Лууванг шидээд дараа нь zucchini, сонгино нэмнэ.
Алхам 3
Шөл дээр сэвэг зарамыг нэмээд хайруулын тавган дээрээс аваад агууламжийг нь нэгэн төрлийн болтол хутгагчаар цохино.
Алхам 4
Шөл рүү улаан лооль, сүү хийнэ, дахин галд хийнэ. Улаан лоолийг нэмэхээсээ өмнө хальслах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь улаан лоолийг хэд хэдэн газарт хувааж, халуун усанд байрлуулснаар арьс амархан целлюлозоос гарах болно.
Алхам 5
Сармис болон хэрчсэн бяслаг нэмнэ. "Дружба" бяслаг хамгийн тохиромжтой. Зөвхөн бяслаг шинэхэн байх ёстой.
Алхам 6
Шөлөө 3 минут орчим чанаад, чинжүү, давсаар амтална. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ногоон нэмнэ. Жимс, яншуй, dill, cilantro гэх мэт ургамал нь янз бүр байвал сайн.
