Лентил шөл бол өвлийн улирлын уламжлалт хоол бөгөөд илчлэг сайтай, илчлэг сайтай байдаг. Та уламжлалт аргаар, зууханд хийж болно. Гэсэн хэдий ч, байшин нь олон тогоочтой бол шөлийг нь буцалгах нь зүйтэй бөгөөд бүх процесс нэг цаг орчим үргэлжилнэ. Гэрийн хийсэн жигнэмэг, цөцгийтэй хамт лентиль шөлөөр үйлчлэх нь дээр. Энэ хоол нь бүхэл өдрийн хоол эсвэл оройн хоолыг амжилттай орлох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 230 гр улаан сэвэг зарам;
- - 100 гр туранхай сонирхогчийн мах;
- - 1 том сонгино;
- - 3 хумс сармис;
- - 2 жижиг лууван;
- - 4 боловсорсон улаан лооль;
- - croutons талх;
- - ургамлын тос;
- - давс;
- - шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан мөхлөгийг зайлж, хүйтэн усаар хучиж, гал дээр тавина. Ус буцалгасны дараа усыг зайлуулж, сэвэг зараа дахин зайлна. Туранхай сонирхогчид шоо болгон хувааж, лууваныг нимгэн дугуйлна. Сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хэрчиж, сармисаа цавчих.
Алхам 2
Олон тогооч саванд ургамлын тос хийнэ, сонгино, сармисаа хийж шаргал болтол нь хуурна. Дараа нь саванд сонирхогчийн болон жижиглэсэн лууван нэмнэ. Талх нарийн боовны програмыг 10 минутын турш ажиллуулаарай. Боловсорсон улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, арьсыг арилгаж, целлюлозыг бүдүүн ширхэгтэй болгоно. Тэднийг амтат хиам, ногоотой хамт байрлуул. Сэвэг зарам нэмж, 2-2.5 литр усыг олон тогооч саванд хийнэ. Шөлийг давсалж амтлаад амталж шөлний програмыг 50 минутын турш асаана.
Алхам 3
Цикл дууссаны дараа бэлтгэсэн шөлийг таган дор исгэж байлгана. Шаардлагатай бол тавгийг давсалж, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү нэмээд саванд хийнэ. Үйлчлэх бүрт нэг халбага шинэхэн цөцгий нэмнэ.
Алхам 4
Лентил шөл нь гар хийцийн croutons-тэй маш амттай байдаг. Цагаан талхыг шоо болгон хувааж, зууханд хатаана. Хуурмаг жигнэмэгийг бага зэрэг шарахад жигнэмэгээс аваад хөргөгчинд хадгална. Эсвэл хайруулын тавган дээр хэрчсэн талхыг бага зэрэг ургамлын тосоор хуурна. Дараа нь жигнэмэгийг цаасан алчуураар бүрсэн тавган дээр тавь.
