Лентил шөл бол гайхалтай эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай хоол юм. Энэ жороор хооллоорой, энэ нь гайхалтай амттай, баялаг болж хувирах бөгөөд энэ нь танай гэр бүлийн бүх гишүүдэд талархах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм утсан гахайн хавирга;
- - таван ширхэг төмс;
- - хоёр шил зутан;
- - нэг лууван;
- - нэг сонгино;
- - ургамлын тос хоёроос гурван хоолны халбаганууд;
- - хатаасан яншуй, dill хавчих;
- - давс, чинжүү;
- - хоёр, гурван булангийн навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дөрвөн литр усыг саванд хийнэ, хавирга хайчилж, усанд хийж тавган дээр гал тавина. Өндөр гал дээр усыг буцалгаад, дараа нь галыг багасгаж, хавиргыг дор хаяж нэг цагийн турш хооллоорой.
Алхам 2
Цаг хугацаа өнгөрөх тусам тогоог гал дээрээс аваад хавиргаа тавган дээр тавиад хөргөнө. Махыг яснаас нь салгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Шөлийг шигшүүрээр шүүнэ (дотор нь ямар ч хог хаягдал байхгүй эсэхийг шалгаарай).
Алхам 3
Төмсийг хальсалж, зайлж, шоо болгон хувааж ав. Төмсийг саванд хийж, халаана.
Алхам 4
Сонгино, лууваныг хальсалж, хүнсний ногоог санамсаргүй дарааллаар цавчих. Ургамлын тосоор хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад сонгино, луувангаа алтан шаргал хүрэн болтол нь шарна (та хайруулынхаа үеэр дуртай халуун ногоо, ногоогоо ногоогоо нэмж болно).
Зэврэлтийг зайлж, хүйтэн усаар хучиж, 15 минут байлгана.
Алхам 5
Төмсний бэлэн байдлыг шалгаж үзээрэй, хэрэв тэр бараг бэлэн болсон бол зэвэг нэмээд мэдээж ус, давсаа зайлуулна. 10 минут орчим буцалгана.
Алхам 6
Саванд шарсан лууван, сонгино, жижиглэсэн махаа хийж тавгаа таглаад таван минут орчим шөлийг буцалгана.
Алхам 7
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хийгээ унтраагаад ургамал, лаврын навчаа саванд хийж, тагийг нь хаагаад дор хаяж 10 минут байлгана. Лентил шөл бэлэн боллоо, одоо аяганд хийж үйлчилж болно.
