Оросын үндэсний хоолны амтат хоол. Лентил бол зөвхөн амттай бүтээгдэхүүн төдийгүй маш эрүүл, уураг, төмрийн өндөр агууламжтай гэдгээрээ алдартай. Аливаа гэрийн эзэгтэй нэг цагийн дотор аяга тавгийг хялбархан бэлтгэж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр хар сэвэг зарам (гэхдээ та ямар ч хэрэглэж болно);
- - 1 амтат чинжүү;
- - 2 дунд хэмжээний сонгино;
- - 50-60 гр хатаасан улаан лооль;
- - 3-4 хумс сармис;
- - 2-3 tbsp. ургамлын тос;
- - 2 лууван;
- - хар перц;
- - давс;
- - амсах улаан халуун чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гал тогооны өрөөний лангуун дээр шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ. Өөрт байгаа ногоогоо зайлж, хальслаарай. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго. Болгарын чинжүү, сонгино нилээд цавчих.
Алхам 2
Эхлээд сонгино хуурч эхлээрэй. Сонгино алтан өнгөтэй бол луувангаа нэмнэ. Улаан лоолийг хагалж, сармисаа цавчих.
Алхам 3
Сонгино, луувантай хайруулын тавган дээр хатаасан улаан лооль, чинжүү нэмээд хагас аяга буцалж буй ус асгаж, таглаад 3 минут байлгана. Дараа нь сэвэг зарам нэмээд бүх зүйл дээр буцалсан ус асгаж, удаан гал дээр буцалгана.
Алхам 4
5 минутын турш бэлэн болтол сармис, давс, чинжүүгээ амтанд нэмнэ. Бэлэн хоолыг тавган дээр байрлуулж, зочдод болон танай гэр бүлд үйлчилж болно.
