Буурцагтай улаан лоолийн шөл нь тухайн хүнд маш их хэрэгцээтэй шим тэжээл, элемент, витамины давхар тун юм. Зөвхөн нэг аяга анхилуун үнэртэй улаан лооль, буурцагны шөл нь хүний хэрэгцээт тэжээлийн бараг бүх хэрэгцээг хангаж чаддаг. Халуун ногоотой хоолонд дурлагчдын хувьд ийм шөл дээр чинжүү чинжүү нэмэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 мл махан шөл;
- - 1 аяга шош;
- - Өөрийн жүүс дэх 1 лааз улаан лооль;
- - 1 сонгино;
- - 2 хумс сармис;
- - 1 чинжүү чинжүү;
- - 250 гр тамхи татдаг мах;
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - булан навч, чинжүү, давс, газрын cumin, cilantro холимог.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шошийг хүйтэн усанд 5 цаг байлгана. Угаах, цэвэр усаар хучиж, зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 2
Чили чинжүүг хальсалж, нилээд цавчих. Сармис, сонгиноо ч хэрчээрэй. Ургамлын тосонд хамт хуурна.
Алхам 3
Тамхи татдаг махыг тууз болгон хувааж, хайруулын тавган дээр нэмээд холино, зуухнаас авна.
Алхам 4
Улаан лоолийг бэлтгэ. Улаан лоолийн нухаш хийхийн тулд хутгагч ашиглана уу. Буцалсан шошоо нэмээд 100 мл махан шөл нэмээд нэгэн төрлийн болтол дахин холино.
Алхам 5
Шөлийг буцалгана, нухаш нэмээд хутгана, дахин буцалгана. Тамхи татдаг махны шарсан төмс нэмээд давс хийж 5 минутын турш хамт хооллоорой.
Алхам 6
Дараа нь cumin, чинжүү хольц, булан навч нэмнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ялтсууд дээр шинэ ургамал нэмнэ.
