Халуун ногоотой, хөнгөн ревений шөл нь танд бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай үдийн хоолоор үйлчилнэ. Энэ нь маш их хөрөнгө оруулалт, бэлтгэл хийх цаг хугацаа шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан лоолийн шүүс 600 мл;
- - rhubarb 150 гр;
- - чидун жимсний тос 2 хоолны халбаганууд;
- - сонгино 1 ширхэг;
- - цагаан гаа 10 гр;
- - сармис 2 шүд;
- - селөдерей 50 гр;
- - хүрэн сахар 4 tbsp;
- - порт дарс 50 мл;
- - Лаврын навч;
- - гоньд 1 од;
- - кориандрын үр 0.5 tsp;
- - лаврын;
- - ургамал, чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан гаа цавчих. Хальсалж сонгино, селөдерейг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Саванд халуун тосонд цагаан гаа, ногоогоо хийгээд 3-5 минут буцалгана.
Алхам 2
Rhubarb угааж, хатаагаад нилээд цавчих. Жижиглэсэн rhubarb, элсэн чихэр нэмнэ. Өндөр гал дээр 5 минутын турш хооллоорой. Боомт руу хийнэ, галыг бага зэрэг багасгаж, усны хэмжээ бууртал буцалгана.
Алхам 3
Сармисыг хальсалж, цавчих. Улаан лоолийн шүүс, одны гоньд, булан навч, сармис нэмнэ. 10-15 минутын турш чанаад, дараа нь бүх зүйлийг холигчоор нунтаглана. Давс, чинжүүтэй улирал. Шөлийг 5 минутын турш байлгана. Нилээд жижиглэсэн ургамал, лаврын болон цөцгийтэй хамт үйлчил.
