Мөөг, хайлсан бяслаг бүхий анхны шөл. Энэ нь маш хурдан чанаж, бид үүнийг "өдөр бүр" шөл гэж хэлж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ус;
- - 200 гр татсан мах;
- - 1 сонгино;
- - 100 гр шампиньон;
- - боловсруулсан бяслаг;
- - давс;
- - хар перц;
- - ургамлын тос;
- - 2 төмс;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноо хальслаад угаагаарай. Нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Мөөгийг шорооноос цэвэрлэж, угааж, дунд хэмжээний шоо болгон хувааж ав.
Алхам 2
Өндөр гал дээр нэг литр ус хийнэ. Буцалж байх зуураа нөгөө шарагч дээрээ хайруулын тавгаа хийгээд дээр нь ургамлын тос хийнэ. Хайруулын тавган дээр халаахыг хүлээнэ үү. Мөөгөнцөрөөр жижиглэсэн жижиглэсэн сонгино, шарсан мах. Энэ бүхэн 5 минутын турш шарсан байх ёстой. Үүнийг хийсний дараа давс, чинжүү нэмээд амсах болно.
Алхам 3
Төмсийг угааж, хальслаарай. Бүдүүн ширхэгтэй grater ашиглан сараалжтай болгоно.
Алхам 4
Ус аль хэдийн буцалж байна уу? Мөөгөөр шарсан татсан мах, дөнгөж том ширхэгтэй үрж жижиглэсэн төмс, хайлсан бяслаг нэмнэ. Бяслаг уусах хүртэл бүх зүйлийг сайтар хутгана. Хэрэв хүсвэл давс, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Бүх зүйлийг 15 минутын турш зөөлөн болтол чанаж болгосон байх ёстой.
Алхам 5
Шөл бэлэн болсны дараа та үүнийг өвсөөр чимэглэж болно.
