Хэрэв хуанлийн зургадугаар сар болсон хэдий ч таны сэтгэл чийглэг, намирсан бол энэ бялууг чанаж идээрэй, зуны сэтгэл хөдлөл таныг хүлээхгүй байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сан:
- - 300 гр гурил;
- - 50 гр хүрэн сахар;
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 10 tbsp. мөсөн ус;
- - чимх давс.
- Дүүргэлт:
- - 500 гр өтгөрүүлсэн сүү;
- - 250 гр цөцгий;
- - 5 шар;
- - 250 гр улаан үхрийн нүд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг дунд шоо болгон хувааж, хөлдөөгчид хагас цагийн турш хөлдөөхөөр илгээнэ. Дараа нь хүнсний процессорт мөс шиг цөцгийн тосыг гурил, бага зэргийн давсаар жижиглэн үйрмэг болгон хэрчинэ. Ус нэмнэ үү - хэмжээ нь янз бүр байж болох боловч үр дүн нь гартаа наалдахгүй зөөлөн зуурмаг байх ёстой тул бага багаар нэмж хий. Зуурсан гурилаа бөөрөнхий болгоод гялгар цаасаар боож хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгаарай.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн жигд цаасаар хучсан том аяганд хийнэ. Сэрээгээр наа. Үүнийг дөрөвний нэг цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ.
Алхам 3
Зуурмагийг хөлдөөж байх үед зуухаа 180 градус хүртэл халааж, дүүргэж бэлтгэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд холигч ашиглан өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий холино, дараа нь шар нэмээд холимогийг нэгэн жигд болтол нь сайтар цохино.
Алхам 4
Зуурмагийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад дээрээс нь дүүргээд дээрээс нь жимсээр цацна. 40-50 минутын турш зууханд илгээнэ үү: бэлэн бялуу нь өтгөн, улаавтар дүүргэлттэй байх ёстой.
