Энэхүү Газар дундын тэнгисийн соусыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд анхныхаас хамаагүй илүү амттай байдаг. Aioli нь мах, шувууны аж ахуй, салат, гамбургерт тохиромжтой хувцас юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 шар
- Сармисын 2 хумс
- давс чинжүү
- 50 мл цэвэршүүлсэн ургамлын тос
- 50 мл нэмэлт онгон чидуны тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх соусын найрлага нь ижил температурт байх ёстой. Уурагнаас шарыг ялгаж, сармисыг нарийн grater дээр үрж ав. Ургамлын болон чидуны тосыг холино.
Алхам 2
Шар, сармисаа саванд хийж бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Нэг чиглэлд хумсаар хутгаад тосыг дусал дуслаар нэмж эхлээрэй.
Алхам 3
Sauce өтгөрч эхэлмэгц үлдсэн цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь нэмээд саад болохгүй. Sauce нь гөлгөр, өтгөн байх ёстой.
Алхам 4
Sauce нь үйлчлэх саванд хийнэ. Үүнийг дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү. Сайхан хооллоорой!
