Цагаан хоолтон шарсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Цагаан хоолтон шарсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ
Цагаан хоолтон шарсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Цагаан хоолтон шарсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Цагаан хоолтон шарсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Загас шарах миний арга~Зэвэг загас 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Энэ хоол нь амтыг нь үзсэн хэн бүхэнд таалагдах болно! "Рыбка" -г шаржигнуур царцдас, зөөлөн дүүргэлтээр гаргаж авдаг. Энэ амттай хоолыг юу хийдэг болохыг таахад хэцүү юм!

Цагаан хоолтон хэрхэн шарсан болгох вэ?
Цагаан хоолтон хэрхэн шарсан болгох вэ?

Танд хэрэгтэй болно:

  • Адыг бяслаг - 200 гр
  • Нори далайн ургамал - 6 хуудас
  • Гурил - 4 tbsp. л.
  • Ус - 6 халбага
  • Ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд
  • Халуун ногоо: асафоэтида, хоп-сунели, хар чинжүү - амсах болно.

Нэгдүгээрт, Адыг бяслагыг 1.5 см орчим өргөнтэй тэгш өнцөгт шоо болгон хуваа. Дараа нь нори далайн ургамлыг тууз болгон хуваа. Нори зурвасын өргөн нь бяслагны блокийн урттай тохирч байх ёстой.

Гүн аяганд цэвэршүүлсэн ус хийнэ. Нори далайн байцааны зурвас бүрийг энэ усаар чийгшүүлж зөөлрүүлнэ. Адигийн бяслагны бүх кубыг нори далайн байцаагаар боож боох.

Дараа нь "загас" шарахын тулд зуурмаг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд гүн гүнзгий саванд 6 хоолны халбагын ус хийнэ, 5 хоолны халбагын гурил, халуун ногоо нэмнэ: асафоэтида, хопс-сунели, хар чинжүү. Давс ба өтгөн цөцгий хүртэл хольцыг сайтар хутгана.

2 хоолны халбагын ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Блок бүрийг зуурсан гуриланд дүрээд халуун тосонд хийж хуурна. Алтан хүрэн хүрэн хүртэл загасыг хоёр тал дээр хуурна. Энэхүү амтат цагаан хоолыг спагетти, дуртай будаа эсвэл шинэ ногооны салатаар үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: