Зөвхөн цагаан хоолтон хүмүүст энэ хоол таалагдахгүй! Энэ нь маш зөөлөн, ер бусын, ашигтай байдаг. Ийм "загас" шарах шаардлагагүй, энэ бол энэ жорны бүхэл бүтэн амт, ашиг тус юм. Энэ амт нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Нори далайн ургамал - 4 навч;
- Адыг бяслаг - 200 гр;
- Хүйтэн дарагдсан ургамлын тос;
- Халуун ногоо: hops-suneli, хар чинжүү, газрын кориандра;
- Давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Адыгэ бяслагыг урт нарийн шоо болгон хайчилж ав. Ургамлын тосыг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Хүйтэн шахсан тос хэрэглэх нь дээр - сайн байна! Жишээлбэл, camelina эсвэл гичийн тос - эдгээр нь хамгийн хямд байдаг.
Алхам 2
Ургамлын тос дээр халуун ногоо, давс нэмнэ. Хоол нь анхилуун, амттай байхын тулд та маш их халуун ногоо хийж болно. Кориандер, хар чинжүү, сунели хоп нь байгалийн гаралтай халуун ногоо тул тэднээс хор хөнөөл учруулахгүй. Давс нэмнэ. Давс уустал тос, халуун ногоо хутгана.
Алхам 3
Хэрчсэн Адыгэ бяслагыг тавиад 10 минутын турш халуун ногоотой тосонд хийж дарна. Цөцгийн тосыг шингээж авахын тулд бяслагны савхыг бараг нуух хэрэгтэй.
Алхам 4
Хуурай нори далайн байцаа хайчаар тууз болгон хайчилж ав. Нори туузны өргөн нь хэрчсэн бяслагны урттай тохирч байх ёстой.
Алхам 5
Гүн саванд цэвэр ус хийнэ. Нори тууз бүрийг усанд дүрж, туузыг зөөлрүүлнэ. Бяслаг бүрийг далайн байцаагаар цөцгийн тосоор боож өгнө. Дараа нь үүссэн "загас" -ыг дахин халуун ногоотой тосонд дүрээд тавган дээр тавина. Үлдсэн тосыг бүх саваа дээр хийнэ. Хачир дээр тавган дээр тавь.
