Анхилуун амттай, исгэлэн манго нь сонгино, филе, селөдерейтэй сайн зохицдог. Бүйлсний ачаар хоол нь өвөрмөц амтыг олж авдаг. Халуун ногоотой, давслаг хувцаслалт нь амт мэдрэмжийг онцолж өгдөг. Хэрэв та амтат мах, чамин амтанд дуртай бол харамсахгүй байх болно. Салат бэлтгэх хугацаа 10 минут байна. Жагсаалтанд орсон орцуудаас та 3 порцонд зориулсан хоол авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр манго целлюлоз;
- - 200 гр тахианы булан;
- - селөдерей 2 иш;
- - 1 улаан сонгино;
- - 3 шанцайны ургамал навч;
- - 100 мл байгалийн тараг;
- - 1 tsp гүзээлзгэнэ саатал;
- - 0.5 tsp ширээний тунхууны;
- - 0.5 tsp гич;
- - 1 tsp Шар буурцгийн соус;
- - хутганы үзүүр дээр карри хийх;
- - бүйлсний ширхэг (цацах зориулалттай).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Манко целлюлозыг жижиг тэнцүү шоо болгон хуваасан байх ёстой. Мөн амтат сонгино цавчих. Целлерийг хагас сар болгон хуваасан. Та салатаа зүгээр л гараараа урж болно. Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж ав. Бүйлсний ширхэгийг хайруулын тавган дээр хэдэн минут хуурна.
Алхам 2
Хувцаслахдаа гүзээлзгэнэтэй чанамалаа гич ба тунхууны холино. Үр массад шар буурцаг болон тараг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, карри нэмнэ.
Алхам 3
Салатаа амтлагчаар амтлаад (соусын нэг хэсгийг үлдээх ёстой) сайтар холино. Бэлтгэсэн салатаа аяганд хийж дээрээс нь шар буурцагтай жан дээр цацаж, бүйлс цацна. Үлдсэн соустай хамт дээр нь тавина.
