Хэрэв та баярын ширээнд зориулж ер бусын зүйл хийхийг хүсч байвал хан боргоцой, тахианы махаар чамин салат хийж болно. Энэ нь ердийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгдсэн боловч амт чанараараа гайхалтай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Тахианы мах - 2 ширхэг;
- - Лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз;
- - Чидун - 1 шил;
- - Хатуу бяслаг - 0.2 кг;
- - Даршилсан шампиньон - 250-300 грамм;
- - Сармис хумс - 1-2 ширхэг;
- - Амт нь майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг буцалгаж, таваг дээр тавиад хөргөнө. Туузан эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж, эхний давхарга болгон тавган дээр тавина.
Алхам 2
Нь хан боргоцойн савыг онгойлгож, шүүсийг нь шавхан (эсвэл хүсвэл ууна). Целлюлозыг аваад шоо болгон хуваасан. Тахианы махан дээр тавь. Давхар дээрээ бага зэрэг жижиглэсэн сармис цацаж, майонезаар самна.
Алхам 3
Champignons савыг онгойлго. Мөөгийг зайлуулж, шаардлагатай бол жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хан боргоцой дээр тараана. 2-3 см-ийн зузаантай шоо болгон жижиглэсэн бяслагыг дээрээс нь тавь.
Алхам 4
Одоо үлдсэн салатаа чидун жимсний хагасаар чимэглээд үйлчлэхэд л үлдэнэ. Гэхдээ танд хөргөгчинд 1 - 2 цагийн турш үлдээх боломж байгаа бол энэ нь маш сайн хэрэг. Энэ хугацаанд энэ нь илүү хүчтэй, шүүслэг, зөөлөн болно.
Алхам 5
Шинэ жил эсвэл 3-р сарын 8-нд, эсвэл төрсөн өдөр эсвэл жилийн ойдоо зориулж хан боргоцой, тахианы махтай экзотик салатыг ямар ч амралтаар хоол хийж болно гэдгийг нэмж хэлье. Энэхүү хоолны амт нь зүгээр л амсаж байгаа бүх хүмүүст таалагдах болно!
