Даршилсан ногоо нь зөвхөн амттай төдийгүй шүүслэг байдаг. Хан боргоцой чихэрлэг амт нэмдэг бол бяслаг нь таваг дээр исгэлэн нэмдэг. Нухсан төмс эсвэл гоймон нь хачир хийхэд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг тахианы хөх;
- - 1 лаазалсан хан боргоцой цагираг;
- - 200 гр хатуу бяслаг;
- - 2 өндөг;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг яс, арьснаас нь салгаж ав. Булангаа усаар угааж, нимгэн хэсэг болгон хуваана. Махаа хуванцараар боож, гал тогооны алхаар бага зэрэг цохино. Давс, чинжүүтэй эвдэрсэн давхарга бүрийг амтална. Тусдаа саванд өндөгийг сэрээтэй хамт цохино.
Алхам 2
Өндөгний махыг дүрнэ. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийгээд хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Хоёр талыг нь шараасны дараа хайруулын тавган дээр таглаад бага зэрэг буцалгана.
Алхам 3
Хан боргоцойн лаазыг онгойлгож, усыг зайлуулна. Тахианы махыг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Тахианыхаа дээр хан боргоцойн бөгж тавиад дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.
Алхам 4
Махаа 180 градус хүртэл халаадаг зууханд шарна. Бяслаг хайлж дууссаны дараа та таваг гаргаж авч болно. Жижиглэсэн өвсөөр чимэн гоёг, халуунаар үйлчил.
