Төмсний жигнэмэг нь чихэрлэг, амттай гэсэн хоёр төрлийн байдаг. Сүүлд нь ихэвчлэн махны хачир болгон соустай хамт өгдөг. Эхнийх нь амттангийн үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд ийм жигнэмэгийн гол орц нь төмс болохыг хүн бүр тодорхойлж чадахгүй. Ялангуяа ванилийн тос гэх мэт цөцгийтэй хамт байвал.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Зуурмаг:
- 250 гр төмс;
- хагас нимбэг;
- 4 өндөг;
- 60 гр нунтагласан бүйлс;
- 1 tsp төмсний цардуул.
- Дүүргэлт:
- 1 багц ванилийн идээ
- 300 мл сүү;
- 200 гр цөцгий;
- 40 гр элсэн чихэр;
- 200 гр бөөрөлзгөнө.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэмэг бэлтгэхэд төмс, буцалж буй төмс авах нь зүйтэй. Үүнийг цэвэрлээд сайтар зайлж, усаар дүүргэ. Том булцууг 2 эсвэл бүр 4 хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Савыг галд хийж, 20 минутын турш хооллоорой, дараа нь усыг зайлуулж, төмсийг хатаахын тулд савыг таглаатай нээлттэй байлгана. Бага зэрэг хөрөхөд шигшүүрээр арчина.
Алхам 2
Зуухыг 200С хүртэл халаана. Хэрэв энэ нь халуун агаар үлээх функцтэй бол 180 ° C хангалттай байх болно.
Алхам 3
Нийт төмсний хэмжээнээс яг 150 граммаар хэмжинэ.
Алхам 4
Нимбэг худалдаж авахдаа химийн бодисоор эмчилж амжаагүй нэгийг нь сонгоод үзээрэй. Үүнийг халуун усаар сайтар угааж, нарийн ширхэгтэй үрийг нь авч, целлюлозын шүүсийг шахаж гаргана.
Алхам 5
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Эхнийхийг нь түр хойш тавиад, сүүлийг нь халбагаар үрж эсвэл цайруулах хүртэл элсэн чихэртэй холигчоор цохино. Нимбэгний шүүс, амтлагчаа нэмнэ. Бүх 150 грамм нэмтэл төмсний жижиг хэсгүүдэд хумсаа үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 6
Бэлэн зуурмаг дээр төмсний цардуул, бүйлсийг хутгана. Цагаан арьстнуудыг хүчтэй хөөс болтол нь зодож, зуурмагаар зуурмагаар хутгаад доороос дээш зөөлөн халбагаар хөдөлгөнө.
Алхам 7
Талхны тавагны ёроолыг илгэн цаасаар бүрэх буюу төвийг сахисан тосоор сайтар угаа. Зуурмагийг хэвэнд хийж, 40 минутын турш зууханд шарна. Бэлэн бялууг хөргөөд хайчлах самбар дээр ав. Хурц хутга эсвэл Nylon утас ашиглан талыг нь хөндлөн огтлоорой.
Алхам 8
Цөцгий хийхийн тулд ванилийн идээний хольцыг сүү, элсэн чихэр, цөцгийтэй холино. Багц дээр заасны дагуу тэдгээрийг хамт буцалгана. Бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 9
Шинэхэн бөөрөлзгөнөийг зөөлөн зайлж, цайны алчуур дээр тавиад хатаана. Жимсийг доод бялуу дээр тарааж, үүссэн цөцгийтэй тосоор бүрхэж, бүх бүтэцийг дээд бялуугаар дүүргэж, үлдсэн цөцгийтэй хамт тослох боломжтой. Танд жинхэнэ төмсний хөвөн бялуу бий.
