Алгана бол маш түгээмэл загас бөгөөд ихэнх тохиолдолд түрс юм. Алгана загасны түрс нь их хэмжээний уураг, липид, фолийн хүчил, кали, фосфор, түүнчлэн омега-3 тосны хүчил агуулдаг тул эрүүл бөгөөд тэжээллэг чанартай. Та алгана загасны түрсээс маш амттай хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500 гр шинэ түрс;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 3 хоолны халбаганууд;
- семолина - 3 хоолны халбаганууд;
- давс
- амсах чинжүү;
- наранцэцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны түрс унахаас сэргийлж хүйтэн усны зөөлөн урсгал дор зөөлөн түрхэж угаана. Киноноос түрсээ хальслаарай. Үүнийг хийхийн тулд нарийн, маш хурц хутга ашиглана уу.
Алхам 2
Цэвэр аяганд хийж, бага зэрэг давс цацна. Давсалсан түрсийг 1, 5 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 3
Хөргөгчөөс түрсээ аваад хутгагч саванд хийнэ. Хамгийн бага хурдаар 30 секундын турш холигчоор хумсны.
Алхам 4
Түрс дээр өндөг, давс, чинжүү нэмнэ. Үр массыг холигчоор дахин цохино.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг халбагаар сайтар хутгаж аажмаар гурил, семолина нэмнэ. Танд холигч хэрэггүй болно.
Алхам 6
Зуурмагийн тогтвортой байдал нь ердийн хуушуурынхтай адил байх ёстой, тэр ч байтугай арай илүү шингэн байдаг.
Алхам 7
Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг бага зэрэг халаана уу.
Алхам 8
Үр зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр халбагаар хийж, ердийн хуушуур чанаж иднэ.
Алхам 9
Хоёр талдаа түрсээ амттай алтан өнгө олж авах хүртэл хуурна.
Алхам 10
Гоёмсог таваг дээр бэлэн түрс хуушуур тавиад үйлчил. Та хоолоо нөхөхийн тулд цөцгий жан хийж болно. Түрс нь маш өндөр илчлэгтэй гэдгийг санаж байх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв та өөрийн дүр төрхийг дагаж мөрдвөл энэ хоолыг цөцгийтэй хамт амтлах шаардлагагүй болно.
