Энэ жороор бид Оросын уламжлалт үр тариа - Сагаган - Энэтхэгийн халуун ногооны ер бусын баглаатай хамт тоглох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр Сагаган;
- - 1 жижиг лууван;
- - 100 гр цэцэгт байцаа;
- - 100 гр панир бяслаг;
- - тус бүр 0.25 tsp cumin, astefid, turmeric, карри, чинжүү хольц;
- - 10 гр цөцгийн тос 2 шоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногоогоор эхэлье. Бид тэдгээрийг бяслаг, шоо болгон хуваадаг. Цөцгийн тос кубыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, халуун ногоо нэмнэ: эхлээд зире, дараа нь минутын дараа үлдсэн халуун ногоо. Ингэснээр тэд өөрсдийнхөө үнэрийг илүү сайн илчлэх болно. Бид хэдэн секундын турш гал асааж, хүнсний ногоо, бяслаг нэмнэ. 3-5 минутын турш шарсан мах.
Алхам 2
Бид Сагаган угааж, бяслаг-ногооны хольцоор ээлжлэн керамик саванд хийж давхарлаж тавина. Маягт нь тагтай байх ёстой гэдгийг анхаарна уу! Дээрээс нь давс хийж, буцалсан ус хийнэ, бүгдийг нь цөцгийн тосоор титэмлээрэй.
Алхам 3
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, тэнд нь будаагаа таглаад 20-25 минутын турш явуулна. Шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!
