Хэрэв дараагийн хоолны бүтээлийг бэлтгэх цаг байхгүй ч гэр бүлээ амттай зүйлээр хооллохыг хүсч байвал загастай кассеролын энгийн жор аврах ажилд ирнэ. Ийм сайхан, эрүүл оройн хоол нь танай гэр бүлийн бүх гишүүдэд баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - далайн басс булан 400 гр
- - сармис 2 хумс
- - цөцгийн тос 2 tbsp. халбага
- - бууцай 300 гр
- - нимбэгний шүүс 2 tbsp. халбага
- - чанасан төмс 5 ширхэг.
- - өндөг 2 ширхэг.
- - хатуу бяслаг 100 гр
- - сараалжтай самар
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг зүсмэл болгон хайчилж, нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй хамт дуслаарай.
Алхам 2
Сармисаа нилээд цавчих ба цөцгийн тосоо хадгалаад бууцай, халуун ногоо, задийн самар нэмнэ.
Алхам 3
Төмсийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Тос түрхсэн жигнэмэгээр загас, бууцайны холимог, төмс зэргийг давхарлаж тавина. Бүх найрлага дээр ташуурдуулж тос, өндөг хийнэ. Дээрээс нь бяслагаар өгөөмрөөр цацаж, зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Хоолоо dill-ээр чимэглээд үйлчил. Сайхан хооллоорой!
