Энэхүү сонгодог загасны кассеролын жорыг ердөө 1 цагийн дотор зууханд хийж болно. Гарц дээр та анхилуун, амттай, сэтгэл хангалуун хоол авах болно. Жишээлбэл, гэр бүлийн үдийн хоол, романтик оройн хоол эсвэл зочид ирэхэд үүнийг өгч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - чинжүү - амсах болно;
- - давс - амсах болно;
- - хатуу бяслаг - 100 гр;
- - цөцгий - 100 мл;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - төмс - 7 ширхэг;
- - загасны булан - 500 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, урсгал усаар угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Хэт том төмс, талыг нь хувааж, дараа нь дугуйлна. Чинжүү, давсаар цацна. Боломжтой бол залуу төмсөө сонгоод таваг нь илүү амттай болно.
Алхам 2
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, дээр нь төмс тавина. Та эхлээд жигд хуудсыг тугалган цаасаар хучиж, дараа нь тос түрхээд төмс тавина.
Алхам 3
Хөлдөөсөн бол загасны филе гэсгээнэ. Махнаас том ясыг авч төмсний дээр махыг жигд тавина.
Алхам 4
Сонгино хальсалж, угааж, ар талыг нь тайрч ав. Дараа нь нилээд цавчих ба дээрээс нь загасаа жигд цацна.
Алхам 5
Цөцгий, өндөгийг тусдаа дунд аяганд хийж нунтаглаж, чинжүү, давс, амтлагчаа нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хутгана. Холимогийг кассерол руу хийнэ. Холимогийг жигд тарааж үзээрэй.
Алхам 6
Зуухыг 200оС хүртэл халаагаад, загасныхаа дээр бяслаг үрж, дотор нь жигд хуудсан дээр тавина. Хоол хийх хүртэл 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Цаашилбал, загасны кассеролыг бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хувааж, хүйтэн сүү, вазелин, kefir эсвэл цайны хамт бие даасан хоолоор үйлчилж болно.
