"Delight" - хаврын улиралд маш их сэтгэл ханамжтай байдаг
салат. Энэхүү салат нь жинхэнэ ширээний чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы мах - 200 - 250 гр;
- - ногоон сонгино - 1 том баглаа;
- - яншуй - 1 том баглаа;
- - өндөг - 2-3 ширхэг;
- - улаан лооль - 1-2 ширхэг;
- - боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
- - майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид тахианы хөхийг угааж, зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана. Өрөөний температурт хөргөнө. Арьс, ясыг арилгаж, тахианы буланг жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Хатуу чанасан тахианы өндөг. 10-15 минутын турш хүйтэн усанд байлгаад хальслаад шоо болгон хувааж эсвэл бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 3
Сонгино, яншуй ногооныг ялгаж, зайлж, бага зэрэг хатаагаад дараа нь нилээд цавчих. Тусдаа саванд сонгино, майонезаас, яншуй майонезаас холино.
Алхам 4
Бид улаан лоолийг угааж, цаасан салфеткааар хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Улаан лоолийг тусдаа саванд хийнэ. Хатуу улаан лоолийг авах нь илүү дээр юм, эс тэгвэл целлюлоз нь бүдгэрэх болно.
Алхам 5
Өндөр талуудтай хавтанг давхаргад хийнэ: эхний давхарга - майонезаас ногоон сонгино, хоёр дахь давхарга - шоо болгон хуваасан тахианы мах. Гуравдугаар давхарга - майонезаас яншуй, дөрвөн шоо дөрвөлжин өндөг. Бид өндөгний давхаргыг майонезаар хучдаг. Зургаа дахь давхарга - шоо дөрвөлжин улаан лооль, бид бас майонезаар бүрдэг. Боловсруулсан бяслагийг 20-30 минутын турш хөлдөөгчид хийж, боодлыг аваад дунд зэргийн үрж үрж үрнэ. Сараалжтай бяслаг бол салатны сүүлчийн, долоо дахь давхарга юм. Та бяслагыг майонезаас түрхэх шаардлагагүй. Хэрэв хүсвэл салатыг өвсөөр чимэглэх боломжтой.
