Гэнэтийн котлетыг тэс өөр аргаар чанаж болно. Та дүүргэлт болгон бяслаг, ургамал, цөцгийн тос ашиглаж болно. Котлетууд таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 тахианы хөх;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 200 гр талхны үйрмэг;
- - 1 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөхөө цавчина. Арьс болон бүх ясыг зайлуул. Булангаа хуванцараар боож, алхаар бага зэрэг цохино. Нүх үүсэх хүртэл бүү цохь. Давс, чинжүүтэй филе арчиж, хэсэг хугацаанд хойш тавь.
Алхам 2
Өндөгийг сэрээгээр зодоод сода нэмнэ. Халуун ногоо нэмээд сэрээтэй сайтар холино. Дүүргэлтийн хувьд та цөцгийн тос хэрэглэх ёстой. Зодуулсан буланг ширээн дээр тарааж, дотор нь цөцгийн тос хийж, махыг өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
Алхам 3
Дараа нь үүссэн өнхрүүлгийг бүх талаас нь өнхрүүл. Хэрэв таны гар дээр талхны үйрмэг байхгүй бол зууханд байгаа талхыг хатааж, дараа нь үйрмэг болгон нунтаглаж болно.
Паттигийн ирмэгийг онцгой анхаарч үзээрэй. Нүх байх ёсгүй, эс бөгөөс дүүргэлт нь хайруулын тавган дээр алдагдах болно.
Алхам 4
Котлетыг их хэмжээний тосонд халуун хайруулын тавган дээр хуурна. Талх цацахгүйн тулд котлетуудаа зөөлөн эргүүлээрэй. Тэднийг хоёр тал дээр хуурна.
